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• 糖尿病人可以吃土豆嗎

  很多糖尿病患者認為土豆含有較多淀粉，吃了會導致血糖的升高，事實上這是一個誤區(qū)。土豆的淀粉含量較高，有極強的飽腹感，還含有維生素和無機鹽，營養(yǎng)價值很高。每100g土豆中含有347mg鉀、14mg維生素C、24mg鎂以及1.2g膳食纖維。這幾種元素對維持生命活動都是必須的，尤其是膳食纖維還可以很好的控制血糖，對平穩(wěn)餐后血糖有明顯的作用。雖然土豆的淀粉含量高，但是土豆的水分卻遠遠高于淀粉的含量，因此糖尿病患者不僅可以吃土豆，而且還能降低對胰島素的刺激，對糖尿病起到很好的預防和治療作用。土豆的烹調(diào)方式也可以有所選擇，土豆淀粉含量不低，烹飪方式不同，升糖指數(shù)也會有所差異。土豆片、土豆絲、涼拌土豆等方法對血糖的影響不大。但如果是土豆泥、燉煮土豆等，對血糖的影響就會比較大。因此糖尿病患者在吃土豆時，烹飪方法也要選對。

  

  01:40
  方勇強 副主任醫(yī)師漳州市醫(yī)院

  2020-04-27 10965次

• 糖尿病人可以吃蘋果嗎

  糖尿病患者可以吃蘋果。蘋果富含天然化合物類黃酮，也就是一種強力抗氧化劑，它存在于水果、蔬菜和谷物中，有研究已經(jīng)證實，類黃酮可降低患心臟病和癌癥的風險。不僅如此，蘋果的好處，還包括促進血液內(nèi)白血球的生成，提高人體的抵抗力和免疫力，同時促進神經(jīng)和內(nèi)分泌功能。加上蘋果所含的多酚，及黃酮類天然化學抗氧化物質(zhì)，可及時清除體內(nèi)的代謝“垃圾”，吃熟蘋果，治療便秘。不過要說明的是，蘋果中的含糖量約為13.5%，而且以單糖為主，吸收率較高。如果在空腹時食用容易引起血糖的波動。因此，對于蘋果的選擇，建議糖尿病患者吃青蘋果，也就是酸味蘋果，這類蘋果中含有的鉻，能提高糖尿病患者，對胰島素的敏感性，而蘋果可以穩(wěn)定血糖，預防老年糖尿病。

  

  01:34
  方勇強 副主任醫(yī)師漳州市醫(yī)院

  2020-04-27 12776次

• 糖尿病人能吃紫薯嗎
  糖尿病患者可以吃紫薯，但是要將紫薯作為主食來吃，也就是說，吃紫薯就不要吃別的形式的主食，或者是說我們可以選擇多種形式的主食，但是也要保證一點，這些主食加起來的熱量不要超過我們規(guī)定的熱量。因為每個人的病情情況不一樣，身高體重、理想體重等等還有生活方式工作強度都是不一樣，所以我們會針對每一個患者制定適合他的糖尿病醫(yī)學營養(yǎng)治療的方案，也就是說要根據(jù)患者的病情的情況，大體上估算每天要大體攝入多少的熱量，這樣既可以保證血糖的穩(wěn)定，也可以不至于導致營養(yǎng)缺乏。所以說不管是紫薯還是白米、白面等等這些形式的主食，我們只要將熱量換算好就可以，每一餐飯攝入的食物熱量總的加起來不要超過我們給患者規(guī)定的熱量范圍，就基本上可以達到對血糖影響比較小的這個目的，這一點是我們特別需要注意。
  語音時長 1:30”
  于姍 主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-10-20 8621次

• 糖尿病人可以吃芋頭嗎
  糖尿病人是可以吃芋頭地。芋頭地熱量低，并且含有黏蛋白、酶、鋅、維生素b1等有效地成分。還含有半乳聚糖，能夠有效地降低血壓、膽固醇以及血糖。此外很重要地一點是，芋頭地熱量較低。因糖尿病、高脂血癥、肥胖等疾病，而必須限制飲食地時候，芋頭是最為適合地食品。100克芋頭當中熱量僅為58千克。人們多是將芋頭煮熟后再食用，這樣雖然容易損傷黏蛋白，但是利于其他有效成分地吸收。但是再好吃地食物也要有個限度。糖尿病人吃芋頭不能一次性吃地太多太飽，要少食多餐，定時定量，同時主食要相應地減少，以免攝入過多地卡路里。
  語音時長 1:30”
  張楠 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-12-01 7764次

• 糖尿病人可以吃紫薯嗎
  糖尿病患者是可以吃紫薯，平時糖尿病人應該做到平衡膳食，在熱量控制的情況下也要注意營養(yǎng)均衡，盡可能做到谷類、肉、蛋、奶、蔬菜以及水果都吃，平時也要注意不要吃糖分高的食物，保持心情愉快，可以多做做運動，增強身體免疫力。
  袁曉勇 副主任醫(yī)師北京大學第一醫(yī)院

  2018-12-10 2604次

• 糖尿病人能吃紫薯嗎
  紫薯是一種含淀粉和葡萄糖較高的食物，不適合于糖尿病患者食用。但紫薯富含食物纖維，含脂肪少，所以，紫薯又適合于血糖不高的高血壓病人。對于高血壓和糖尿病人的飲食不應一概而論，應具體情況具體分析。對于糖尿病同時伴有高血壓的患者來說，最好不要吃紫薯。
  王麗娟 主治醫(yī)師淄博市第一醫(yī)院

  2018-12-23 2103次

• 1型糖尿病人能吃紫薯嗎
  1型糖尿病人能適量吃紫薯。1型糖尿病是一種代謝紊亂綜合征，其特征是由于胰島素絕對缺乏引起的高血糖。這種疾病主要是由于通過免疫介導胰腺β細胞的破壞而導致。在一些患者中，可能沒有胰腺β細胞自身免疫性破壞的證據(jù)；這被稱為特發(fā)性1型糖尿病。1型糖尿病人可以吃紫薯，1型糖尿病人的飲食指導原則是限量不忌口，因此
  潘永源 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院

  2022-08-05 385次

• 糖尿病人可以吃涼薯嗎
  糖尿病人可以適量食用涼薯。涼薯，又稱地瓜，是一種營養(yǎng)豐富的食物，但對于糖尿病患者而言，其食用需控制在適量范圍內(nèi)。以下是對糖尿病人食用涼薯的詳細解釋：涼薯含有較低的糖分和較高的膳食纖維，這有助于減緩血糖上升的速度。膳食纖維還能增強飽腹感，減少
  潘永源 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院

  2025-02-08 0次