針對于肝硬化的患者，不建議吃酸菜。因為肝硬化患者本身肝臟已經出現了受損的嚴重程度，有門靜脈高壓，造成胃部黏膜的血管出現充血，水腫，甚至糜爛的狀態，這個時候容易引起胃的消化功能的下降。
而酸菜含有高鹽的成分，而且容易刺激到胃部黏膜，加重胃的黏膜的損害程度，容易引起消化不良。而且酸菜中含有的鈉也比較多，容易使人體攝入過多的鹽分，使人體的血壓可能會出現不同程度的升高，并且還容易加重動脈中樣硬化斑塊的形成，對門脈高壓的緩解是不利的。
肝硬化能吃酸菜嗎
李紅冬副主任醫師
深圳市寶安區人民醫院興東社區健康服務中心 全科
2021-01-13 4030次
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肝硬化能吃海參嗎肝硬化能吃海參。肝硬化可以吃高蛋白食物，包括海參在內的食物都不是肝硬化的禁忌，但是肝硬化患者在吃高蛋白食物時，一定要關注大便是否通暢，應該保持一天至少有一次大便。因為高蛋白食物如果不能夠完全被腸道吸收，很可能會被腸道內的細菌分解，產生氨以及其他對大腦有毒的物質。在有正常肝臟的人體內，這些有毒物質可以通過肝細胞的解毒作用降解掉，而肝硬化患者肝細胞的解毒能力明顯的下降，所以一旦有毒物質產生過多，會對大腦造成嚴重的損傷，從而出現肝性腦病，也就是通常所說的肝昏迷。在吃高蛋白食物的同時要保持大便通暢，讓沒有被腸道消化吸收的蛋白質迅速的排到腸道外面去，這是肝硬化患者在吃包括海參在內的高蛋白食物中應該注意的事項。
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閆杰
主任醫師北京地壇醫院
2021-11-30 3079次
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肝硬化能吃榴蓮嗎肝硬化患者可以少量吃榴蓮，但是不宜多吃，榴蓮被稱之為水果之王，它含有各種豐富的營養物質，主要包括各種豐富的維生素，比如說像維生素C、維生素A等等，同時它含有大量的膳食纖維，但是榴蓮中含有較多的糖分。肝硬化的病人，有些病人如果合并有糖尿病，我們建議平時要控制榴蓮的量，因為它有可能會引起患者血糖水平的波動。我們建議有肝硬化的病人可以吃榴蓮，但要控制量，這樣既能夠保證吸收水果的營養成分，還能夠避免過多食用這些水果，給我們身體帶來的不利害處。
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張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2021-02-01 5756次
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肝硬化患者能吃酸菜嗎一般來說肝硬化病人不是很建議吃酸菜，一方面，肝硬化病人存在門靜脈高壓，容易造成胃部的黏膜糜爛，這種情況吃酸菜可能不利于健康，另外一方面，酸菜不是新鮮的食品，也不建議多吃。當然并不是說肝硬化100%不能吃酸菜，少許的吃偶爾的吃并不會造成很嚴重的后果，肝硬化病人飲食原則主要是注意以清淡易消化的食物為主，要注意避免吃過于辛辣刺激的食物，要注意避免吃難消化的食物，要注意避免吃產氣多的食物，還需要注意合理的搭配碳水化合物，蛋白質和豐富的維生素，需要注意養成細嚼慢咽的飲食習慣，需要注意保持大便通暢，一定要注意避免喝酒，還需要注意講究飲食衛生。語音時長 01:17”
潘金平
主治醫師宜春市人民醫院
2019-08-31 3316次
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肝硬化可以吃酸菜嗎對于肝硬化患者，我們一般是不建議吃酸菜的，尤其是進食過量的酸菜。?因為肝硬化患者，尤其是失代償期的患者，比較容易出現腹水，此時我們需要低鹽飲食。而酸菜屬于腌制品，含鈉量高，故不建議多食。還有一些原因就是酸菜在腌制過程當中可能會產生過量的亞硝酸鹽，會導致癌癥的發生，對肝硬化患者會產生不利的影響。所以我們建議肝硬化患者要合理飲食，避免高鹽、高脂飲食，避免進食堅硬、不易消化的食物，少量多餐，避免暴飲暴食。語音時長 01:11”
梁菲菲
副主任醫師張家口市第一醫院
2020-01-05 4903次
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肝硬化可以吃酸菜嗎病情分析：肝硬化可以吃酸菜的。肝硬化是一種嚴重的終末期肝病狀態，要給予綜合性的治療，還要注意良好的生活飲食習慣。因為肝硬化的形成過程當中會對腸道功能以及肝功能產生一定的影響性，對于營養的吸收、消化、加工過程也會產生不良影響，要注意合理的搭配飲食結構和飲食量。酸菜含有豐富的營養，口感比較好，并且易于消化，對于肝硬化患者來說是可以吃的，但是要根據個人的腸道功能適當的限制攝入量。意見建議：肝硬化的治療包括藥物治療以及定期的復查，同時還要注重良好的生活飲食習慣，注重飲食的合理搭配。另外要注意休息，不可熬夜勞累，不要飲酒，保持良好的心態，促進肝硬化的恢復。
戚敬虎
副主任醫師棗莊礦業集團中心醫院
2020-06-11 1302次
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肝硬化能吃烤鴨嗎病情分析：肝硬化的患者是能少吃些烤鴨的，避免出現不容易消化或者上火的臨床表現，病人在飲食上應該注意以產氣少，易于消化，清淡的食物為主，多吃些新鮮的瓜果蔬菜。意見建議：建議病人在必要的情況下可以考慮少食多餐，避免進食過于辛辣刺激或者粗糙生硬的食物，然后在進食中應該細嚼慢咽，避免暴飲暴食。
陳建富
副主任醫師朝陽市第二醫院
2020-02-03 1503次
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肝硬化能吃黃瓜嗎肝硬化患者一般能吃黃瓜。肝硬化是一種常見的慢性肝病，可由一種或多種原因引起肝臟損害，肝臟呈進行性、彌漫性、纖維性病變，患者會出現腹部不適、乏力
方霖
主治醫師南方醫科大學南方醫院
2022-08-10 148次
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肝硬化能吃河蝦嗎肝硬化病人一般可以吃河蝦，但是吃河蝦需要注意講究幾個問題：第一，吃河蝦的時候要避免吃油炸的河蝦，最好吃水煮的河蝦，因為油炸的河蝦相對比較粗糙。第二，吃河蝦的時候一定要注意細嚼慢咽，避免短時間吃得太多，要注意保持大便通暢。肝硬化病人的飲食原則一般以清淡，易消化，產氣少的食物為主，要注意避免吃過于辛辣刺
方霖
主治醫師南方醫科大學南方醫院
2022-01-24 149次
