動脈粥樣硬化的患者應(yīng)該調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),根據(jù)患者血脂的情況來控制總的能量攝入。應(yīng)在基礎(chǔ)的情況下減少總能量攝入,每日減少300-500卡路里。在滿足日常必需營養(yǎng)的基礎(chǔ)上限制膽固醇的攝入,比如一些動物內(nèi)臟或者是一些油性食物,比如肥肉,豬頭肉等。同時應(yīng)該限制一些不飽和脂肪酸的攝入,類似于油炸產(chǎn)品。同時應(yīng)該控制碳水化合物的總攝入量,碳水化合物應(yīng)占食物的50%-60%。另外,需要補充膳食纖維約10到25克每天,一般是一些谷物。
同時應(yīng)該增加運動量,每天應(yīng)該有30分鐘左右的中強度運動,例如慢跑或者是一些游泳等有氧運動。每周5-7天,并且應(yīng)該控制體重指數(shù)BMI在20到23.9kg每平方米。對于一些患病人群,比如高血脂,糖尿病,腦血管病應(yīng)該適當(dāng)調(diào)整活動量。