一般膽結石的患者最好吃一些豆角、茄子、黃瓜、西紅柿、土豆、藕、白菜、芹菜、胡蘿卜等蔬菜,這些蔬菜當中富含有豐富的維生素C和纖維素,對于膽結石的患者很適合。當然,需要強調的是膽結石的患者飲食方面的確要進行嚴格的管理,但是患者還需要進行積極的手術治療才好。患者進行手術治療之前也要充分評估患者病情,要排除手術禁忌,確保手術安全順利進行。
手術以后隨著患者的逐漸康復,患者的飲食才會逐漸的恢復正常,這時候要讓患者從流質飲食開始,逐漸的恢復到正常飲食,而且要少量多餐,要避免辛辣、刺激、生冷、油膩食物的攝入。一般經過積極的治療之后,患者的恢復也是良好的。