含堿性食物，根據(jù)堿性的強(qiáng)弱可分為強(qiáng)堿食物、中間性食物和弱堿性食物。具體為：
第一，強(qiáng)堿性食物，包括：葡萄酒，茶葉，海帶，柑橘，柿子，黃瓜，胡蘿卜，天冷，綠藻，田螺，黑木耳等等。
第二，中堿性食物，包括：蛋白，大豆，菠菜，香蕉，草莓，檸檬，沒(méi)干，大豆，胡蘿卜，西紅柿，莧菜，芹菜，榨菜，蘿卜干，南瓜，橘子。紫菜，豆粉，泡青菜等等。
第三，弱堿性食物，包括：豆腐，馬鈴薯，卷心菜，油菜。紅豆，梨，蘋(píng)果，蘿卜，洋蔥等等。
含堿性食物有什么
徐平平主治醫(yī)師
江西省腫瘤醫(yī)院 消化內(nèi)科
2019-05-20 34422次
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醫(yī)生主講實(shí)錄
以上內(nèi)容僅供參考
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痛風(fēng)吃什么堿性食物表其實(shí)痛風(fēng)最主要的飲食，是從嘌呤的角度去衡量的。我們?cè)谕达L(fēng)的急性發(fā)作期，還有間歇期，應(yīng)該盡量避免中等或者高嘌呤的飲食，但是堿性的食物，它有利于尿酸鹽的排泄，但是這種有利效果，是極其有限的，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能代替藥物，它的重要性遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能代替從嘌呤的角度，來(lái)進(jìn)行衡量的這個(gè)角度。所以我們要關(guān)注哪些食物含有的嘌呤比較多，要盡量避免。另外的話(huà)還要關(guān)注正規(guī)的治療，規(guī)范的管理，規(guī)范的治療。
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周文煜
副主任醫(yī)師武漢市普愛(ài)醫(yī)院
2018-12-05 38306次
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含嘌呤的食物有哪些其實(shí)很多的食物里面，基本上都含有嘌呤。但是我們含嘌呤的食物，它分了層次，分了幾檔，低嘌呤的食物，中等嘌呤的食物，高嘌呤的食物。這種低嘌呤的食物，一般指的是100克食物里面含的嘌呤的，含量到50毫克以?xún)?nèi)的叫低嘌呤的食物，比如說(shuō)我們的面粉，然后我們的米飯，這些主食都屬于低嘌呤的食物。另外就是一些含中等嘌呤的食物，包括我們的一些肉類(lèi)都是中等嘌呤的食物。還有一部分是我們痛風(fēng)的病人，盡量要避免的，就是高嘌呤的食物，比如說(shuō)濃肉湯、海鮮、還有包括螃蟹、包括濃雞湯，這些都是屬于高嘌呤的食物。
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周文煜
副主任醫(yī)師武漢市普愛(ài)醫(yī)院
2018-12-05 62892次
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含堿性的食物有哪些堿性的食物在日常生活中非常的常見(jiàn)，大致有這么幾類(lèi)：第一類(lèi)蔬菜類(lèi)，大部分的蔬菜都是含堿性的，其中包括大白菜、小白菜、茼蒿、油麥菜、甘藍(lán)以及一些其他的綠葉蔬菜，都是含有堿性的。第二類(lèi)水果類(lèi)，大部分的水果，包括蘋(píng)果、橘子、西瓜、桃子、梨、杏等等，都是含堿性的水果。第三類(lèi)堅(jiān)果類(lèi)，核桃、杏仁、桃仁，都是含有堿性的堅(jiān)果。第四類(lèi)豆制品，牛奶以及一些豆皮、豆干，都是含有堿性的食物。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:38”
周喜玉
主治醫(yī)師遼寧中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院
2018-12-21 84836次
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堿性食物有哪些營(yíng)養(yǎng)學(xué)一般將食物分為酸性食物和堿性食物兩大類(lèi)，食物的酸堿性與其本身的口感無(wú)關(guān)，也就是說(shuō)，味道是酸的食物不一定是酸性食物，堿性食品和酸性食品是相對(duì)的。根據(jù)食物在人體最終的代謝產(chǎn)物來(lái)劃分的，代謝產(chǎn)生內(nèi)含有鈣，鎂，鉀，鈉等陽(yáng)離子，即為堿性食品，反之，硫，磷較多為酸性食品，醋和蘋(píng)果味道雖酸，卻是堿性食品。堿性食品主要分為：一，蔬菜水果類(lèi)。二，海藻類(lèi)。三，堅(jiān)果類(lèi)。四，發(fā)過(guò)芽的谷豆類(lèi)。酸性食物主要分為：一，淀粉類(lèi)。二，動(dòng)物性食物。三，甜食。四，精致加工的食品，如白面包等等。五，油炸食物或者奶油類(lèi)。六，豆類(lèi)，如花生等等。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:22”
李培哲
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-08-08 204100次
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含堿性食物有什么病情分析：日常生活中含堿性食物有很多，最常見(jiàn)的是蘇打餅干。其次含堿性的水果有葡萄 、柑橘、柿子、香蕉和草莓等，含堿性的蔬菜有，黃瓜、胡蘿卜、甜菜和甘藍(lán)等。意見(jiàn)建議：建議胃不好的患者在日常生活中多進(jìn)食些含堿性的食物，并且以清淡易消化的食物為主，避免不潔飲食，避免暴飲暴食和辛辣刺激性食物。如果長(zhǎng)期胃部不適，還是盡早去醫(yī)院完善胃鏡等相關(guān)檢查，明確病因及時(shí)采取有針對(duì)性的治療。
成波
主治醫(yī)師濱州市中心醫(yī)院
2021-02-10 1606次
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含堿性的食物有哪些含堿性的食物在我們平時(shí)的日常生活中有很多，比如蔬菜類(lèi)包括莼菜、馬齒菜、魚(yú)腥草、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠莼菜、莼菜瓜、菜瓜、竹筍、海帶。水果類(lèi)包括獼猴桃、柿子、桑葚、無(wú)花果、甘蔗、香蕉、荸薺等等，都是含有堿性的食物。
周喜玉
主治醫(yī)師遼寧中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院
2019-01-04 11714次
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含堿性的食物有哪些常見(jiàn)的堿性食物有蘇打水、蘇打餅干，有各種蔬菜比如番茄、西葫蘆、茄子、黑木耳、菜花、芋頭等，還有各種水果比如香蕉、橙子、枇杷、哈密瓜等。少量的堿性食物可以中和體內(nèi)的酸性物，保持人體的酸堿平衡。但食用過(guò)多會(huì)導(dǎo)致消化不良，也可能導(dǎo)致拉肚子，所以要適量食用。
馬小麗
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院
2024-11-22 0次
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堿性食物有哪些營(yíng)養(yǎng)學(xué)一般將食物分為酸性食物和堿性食物兩大類(lèi)，食物的酸堿性與其本身的口感無(wú)關(guān)，也就是說(shuō)，味道是酸的食物不一定是酸性食物，堿性食品和酸性食品是相對(duì)的。根據(jù)食物在人體最終的代謝產(chǎn)物來(lái)劃分的，代謝產(chǎn)生內(nèi)含有鈣，鎂，鉀，鈉等陽(yáng)離子，即為堿性食品，反之，硫，磷較多為酸性食品，醋和蘋(píng)果味道雖酸，卻是堿性食品。堿
林嘉寶
主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
2022-05-27 278次
