其實很多的食物里面，基本上都含有嘌呤。但是我們含嘌呤的食物，它分了層次，分了幾檔，低嘌呤的食物，中等嘌呤的食物，高嘌呤的食物。這種低嘌呤的食物，一般指的是100克食物里面含的嘌呤的，含量到50毫克以內的叫低嘌呤的食物，比如說我們的面粉，然后我們的米飯，這些主食都屬于低嘌呤的食物。
另外就是一些含中等嘌呤的食物，包括我們的一些肉類都是中等嘌呤的食物。還有一部分是我們痛風的病人，盡量要避免的，就是高嘌呤的食物，比如說濃肉湯、海鮮、還有包括螃蟹、包括濃雞湯，這些都是屬于高嘌呤的食物。
含嘌呤的食物有哪些
周文煜副主任醫師
武漢市普愛醫院 風濕免疫科
2018-12-0562455次
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含有嘌呤的食物有哪些痛風里面有一個原則叫低嘌呤飲食，那么含嘌呤比較高的食物，臨床上比較常見的就是，動物的內臟、海鮮，包括我們熬的蠻濃的肉湯，這個里面具體的就是說，包括我們動物內臟的心、肝、腎、腦，以及我們海鮮里面的沙丁魚這些，包括魚卵，都是屬于含嘌呤比較高的食物，請大家盡量避免使用。
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宋書林
主任醫師宜昌市第一人民醫院
2018-11-19 39496次
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低嘌呤食物有哪些低嘌呤食物就是含嘌呤相對比較低的一類的食物，如餅干、面包等食物，含嘌呤都不是特別高。蘑菇這類含有的嘌呤都是比較高的，不建議食用。對于肉類來說，一般含嘌呤比較低的是用白肉來代替紅肉，就是用雞肉或者是魚肉來代替豬牛羊等紅肉，還有比如像豆類含嘌呤都是比較高，對于高尿酸患者一般都不建議食用。
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潘永源
主任醫師首都醫科大學宣武醫院
2022-06-25 1702060次
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含嘌呤的食物有哪些含嘌呤較高的食物是指每一百克食物含嘌呤大于150毫克，主要包括動物內臟如肝，腎，胰，腦，肺等以及肉餡，肉汁，肉湯，鳳尾魚，沙丁魚，魚卵，干貝，蛤蜊，螃蟹等海鮮以及發酵產品，香菇，紫菜等。含嘌呤中等的食物是指每一百克食物含嘌呤50到150毫克，如雞肉，豬肉，牛肉，羊肉，各種豆類，豆制品，花生，腰果，芝麻等堅果。語音時長 1:27”
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2018-10-15 6672次
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含嘌呤的食物含嘌呤高的食物主要有牛肉汁、海鮮類油、小魚干、帶魚、沙丁魚、干貝等等；所有的貝殼類如生蠔、海螺等等；蔬菜類主要有豆苗、黃豆芽、蘆筍、紫菜、香菇、野生蘑菇；所有動物內臟豬心、豬肺、豬肝等等，各種牛雜、雞雜、鴨雜。含嘌呤量中等的食物有雞肉、牛肉、羊肉、火腿、肉丸、菠菜、枸杞、四季豆、豌豆、花生、腰果、蓮子等等。含嘌呤低的食物有蛋類以及蛋制品，奶類以及奶制品，米、面條、玉米等等，還有所有的水果含嘌呤都是比較低的。語音時長 1:16”
張楠
主治醫師錦州市中心醫院
2018-10-16 10659次
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高嘌呤的食物有哪些病情分析：高嘌呤的食物通常就是海鮮類的食物以及啤酒，動物內臟，濃湯，沙丁魚，扇貝，黃豆芽，香菇等。如果尿酸高，就要注意避免進食高嘌呤的食物。意見建議：建議尿酸高的人要嚴格的做好飲食和生活護理，在飲食當中可以吃一些嘌呤含量比較低的食物，比如各種的谷物，新鮮的應季蔬菜，包括芹菜，菠菜，水果類可以選擇蘋果，山楂等如果尿酸過高，也要應用降尿酸的藥物進行治療。
劉云濤
副主任醫師三峽大學附屬仁和醫院
2020-07-03 5603次
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高嘌呤食物有哪些高嘌呤的食物首先是動物的內臟，貝殼類的海產，還有魚卵、肉類，其次就是菠菜、豆類，還有一方面酒精會影響尿酸的排泄，而平時應該注意什么才能使我們的尿酸不升高。首先要大家注意活動，另外就是減少高嘌呤食物的攝入，最后就是少飲酒。
張碩
主治醫師錦州市中心醫院
2018-11-15 17602次
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含嘌呤高的食物有哪些含嘌呤高的食物一般有雞胸肉、鱸魚、螃蟹、豬肝、牛肚等。1、雞胸肉：雞胸肉屬于一種高嘌呤食物，大約每100克雞胸肉中含137毫克的嘌呤。對于需要控制嘌呤攝入的患者來說，應避免吃雞胸肉。2、鱸魚：大約每100克鱸魚中含100毫克左右的嘌呤，屬于一種高嘌呤食物。3、螃蟹：螃蟹屬于一種常見的海鮮食物，其中的
儲永良
副主任醫師廣東省中醫院
2023-09-07 0次
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哪些食物含嘌呤高螃蟹、海蝦、豬肝等食物含嘌呤高，痛風的患者一般不可以吃，以免導致病情出現加重的情況。1、螃蟹：螃蟹屬于一種海鮮類食物，其中含有豐富的蛋白質、維生素以及礦物質，吃了以后可以為身體補充營養，對身體健康有一定的幫助。但是痛風的患者在日常生活中不可以吃，因為每100克螃蟹的嘌呤含量會達到150毫克以上，吃了
儲永良
副主任醫師廣東省中醫院
2023-03-02 0次
