肝硬化的患者,除了藥物對癥治療以外,在飲食上需要注意,不能因為飲食而加重肝硬化的發展,要保證肝硬化時身體的正常代謝。
首先不能吸煙,不能飲酒。酒精能夠增加肝臟的負擔,加速肝硬化的進程,甚至會出現原發性肝癌。如果肝硬化失代償期出現消化道出血或食管胃底靜脈曲張,應該吃溫軟的食物,一旦食物過硬,劃傷食道劃破靜脈,就可能引起上消化道出血。
另外,肝臟合成維生素的能力下降,應該適當補充維生素,適當提高糖的攝入,肝臟分泌膽汁的能力下降,油膩的食物不要多吃,以免引起消化不良,另外,肝硬化的患者應該多食蛋白,因為肝臟合成蛋白的能力下降,及時補充蛋白,可以糾正低蛋白血癥,肝性腦病期應該使用植物蛋白,而非動物蛋白,以免引起肝性腦病。