血糖指的是血液里面葡萄糖濃度的意思,血糖偏高或者偏低對我們的身體都會產生相應的影響,血糖偏高的話我們就稱之為高血糖,高血糖進一步發展就會變成糖尿病,針對于血糖偏高或者糖尿病的患者,飲食需要注意什么方面?
這類人群的話飲食是需要很講究的,原則是一個低熱卡低脂肪的食物原則,食物選擇的話,是以升糖指數作為一個評價標準,中升糖指數,低升糖指數的食物比較推薦,而高升糖指數的食物是不推薦的,因為這類食物對血糖的影響很大,它會在短時間之內造成血糖明顯的波動,不利于血糖偏高或者糖尿病患者血糖的控制。
因此血糖偏高飲食最關鍵的就是注意到這兩點,一個是控制脂肪的攝入和控制熱量,第二個就是要選擇中或者低升糖指數的食物,這樣的話對于血糖偏高的話,才能達到一個比較理想的改善結果。