孕婦最好不要吃腌的蒜。首先腌的蒜沒有什么營養,而且在腌制過程中含有有害物質,比如亞硝酸鹽等致癌物質,食品經過腌制從營養學來講營養基本上已經損失了,相對于新鮮食品來說腌制類的食物營養價值相差很大。在腌制和保存過程中也容易混進一些病菌和異物,時間長食品也容易變質,所以從安全和健康的角度來講,孕婦盡量不要吃這種食物。
在懷孕期間盡量多吃新鮮的蔬菜水果,多吃富含蛋白和優質蛋白的食物,保持心情舒暢,適當的休息,定期做好孕期檢查。
孕婦最好不要吃腌的蒜。首先腌的蒜沒有什么營養,而且在腌制過程中含有有害物質,比如亞硝酸鹽等致癌物質,食品經過腌制從營養學來講營養基本上已經損失了,相對于新鮮食品來說腌制類的食物營養價值相差很大。在腌制和保存過程中也容易混進一些病菌和異物,時間長食品也容易變質,所以從安全和健康的角度來講,孕婦盡量不要吃這種食物。
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