糖尿病患者的飲食主要有幾個原則:
第一是寧干勿稀,可以吃干的,不要喝稀飯、米湯這些,可以吃粗的,不要吃細米、細面,多吃一些雜糧飯,蕎麥,燕麥,不要吃細米。
再一個,控制總量,如果總量不控制,餐后血糖容易升高,所以說所有的東西都要控制一個量。糖尿病患者對于水果的最大障礙是水果所含的糖分可以快速引起血糖波動,但是水果中的維生素、纖維素又非常利于健康,所以說糖尿病患者可以根據血糖的控制情況,少量的食用水果,建議食用一些水分大,但糖分少,比如說柚子,櫻桃,草莓等。但是服用的時候要在血糖控制好的情況下,兩餐之間少量服用。