糖尿病是一個慢性疾病,它主要是由于胰島功能下降引起的血糖升高的一系列的癥狀,它的飲食應該做到平衡飲食,也就是在總熱量控制的前提下,盡可能做到谷物、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全,以便得到均衡的營養。
建議吃升糖指數低的蔬菜,如黃瓜,西紅柿,青菜,芹菜等,水果可以吃柚子,獼猴桃,草莓青蘋果。蛋白的選擇上,我們應該選擇一些優質蛋白,如瘦肉,牛肉,魚類,主食最好選粗糧,蕎麥,燕麥等等這些。總的一個原則就是硬是寧吃干的,不喝稀的,寧吃粗的,不吃細的。糖尿病患者還必須要戒煙戒酒,生活規律,勞逸結合,保持正常的體重,避免肥胖,要定期監測血糖,查糖化血紅蛋白,查眼底等等,看有無并發癥的出現。