包括:
1.養成良好的飲食習慣,同時飲食規律戒煙酒,吃飯速度不要過快,少吃燙食硬食。
2.飲食結構要合理,新鮮的綠葉蔬菜水果,含有豐富的維生素C,可阻斷亞硝酸鹽和亞硝胺的合成,抑制致癌物激活和促進致癌物的代謝,另外多吃蛋,奶,豆制品,也有助于降低胃癌的發生。
3.飲食方法要科學,油炸熏制腌制的食品以及過期霉變的食品均是致癌因素,要盡量避免。
4.降低主食及飲水中亞硝酸鹽的含量。
包括:
1.養成良好的飲食習慣,同時飲食規律戒煙酒,吃飯速度不要過快,少吃燙食硬食。
2.飲食結構要合理,新鮮的綠葉蔬菜水果,含有豐富的維生素C,可阻斷亞硝酸鹽和亞硝胺的合成,抑制致癌物激活和促進致癌物的代謝,另外多吃蛋,奶,豆制品,也有助于降低胃癌的發生。
3.飲食方法要科學,油炸熏制腌制的食品以及過期霉變的食品均是致癌因素,要盡量避免。
4.降低主食及飲水中亞硝酸鹽的含量。
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