酒是歡樂氣氛的催化劑,是每個家庭和每桌宴席的必備之物,節日來臨,走親訪友,親朋歡聚,佳肴滿桌,在執行斟滿美酒的酒杯,共慶新年幸福歡樂的同時,切忌飲酒過量。
少量飲酒能夠改善血液循環,增強體力,消除肌肉疲勞,對某些慢性病還具有治療作用,但是飲酒過度反而會損傷身體,酒類含有酒精,白酒含酒精量為40%到60%,一般黃酒和葡萄酒含10%到15%,啤酒含2%到5%,酒精對人的中樞神經有抑制作用,酒中的酒精濃度與高或喝酒量愈多,就愈容易發生醉酒,酒精中毒的現象。
研究人員發現當人體中的酒精濃度達到0.03%到0.05%時,極可表現出心快和動作增多,達到0.06%到0.1時,興奮的加重稱為輕度醉酒。達到0.2%時稱為中度醉酒,表現出步行困難,言語含糊,達到0.3%到0.5%時,可出現共濟失調、知覺障礙、昏迷或者死亡。