是的,冠心病患者可以吃雞蛋清,雞蛋清屬于優質蛋白,含膽固醇是比較低的,但是蛋黃含有的膽固醇比較高,不建議冠心病吃,還可以吃一些雞肉、魚肉、瘦肉、海參、鮑魚等,建議吃一些植物蛋白例如豆漿、豆腐腦。
同時應該控制膳食總熱量以維持正常的體重圍度,一般體重數20到24千克每平方米為正常體重,或以腰圍為標準一般以女性大等于80厘米,男性大于等于85厘米為超標超重或者肥胖者應該減少每日進食的總熱量,減少膽固醇攝入并限制酒以及含糖食物的攝入。
有高血壓或者心力衰竭應該同時限制鹽的攝入,可以控制在4克以內,冠心病的預防應該從兒童應該著手盡量的減少膽固醇以及高動物性脂肪的飲食,應該避免攝食過量防止發胖,適當的參加一些體育勞動或者體育運動,合理的安排工作和生活,提倡戒煙戒酒。