預防食物中毒要注意做好以下幾點:平時買回來的蔬菜一定要注意用清水進行清洗,而且需要浸泡或者更長的時間浸泡,并換幾次水,洗干凈,防止農藥對身體的危害。
再就是不買、不吃那種不新鮮以及腐敗變質的食品,另外教育孩子不要到沒有證的攤販處買食品,不買沒有商標以及生產日期,沒有生產單位,沒有保質期的食品。比如說有些罐頭食品。
生食、熟食一定要分開,包括工具也要分開,要做到專用餐具,要及時地擦洗干凈。有消毒條件的應該經常消毒,不要吃有毒的食品,比如說河豚魚。家中不應該放農藥等毒品,至少要使有毒的物品離廚房以及食品柜遠一些。
服藥要遵醫囑,嚴格按照說明書用藥,一定要仔細,不能夠盲目的用藥。餐具一定要注意衛生,另外飲食方面要注意,尤其是在夏季更要多加注意飲食衛生。