豬心內含有的瘦肉是比較多的,含有的脂肪是比較少的,所以高血壓患者可以吃豬心,當然高血壓患者是不建議吃一些紅肉的,包括豬肉,牛肉,羊肉等,少吃油膩食物,少吃油炸食物,少吃肥肉,排骨,魚籽,燒烤,臘肉,熏肉,以及火腿腸等。適當的吃一些含有維生素c含量比較豐富的蔬菜水果。
蔬菜包括西紅柿,黃瓜,茄子,菠菜,大白菜,卷心菜,水果包括蘋果,梨,橘子,橙子,香蕉,葡萄,西瓜等,建議的低鹽飲食,每天鹽的數量應該控制在六克以內,如果和沒有心功能不全,應該控制在四克以內。
建議少吃或者是不吃腌制食物,例如,腌的咸菜,榨菜,腌雞蛋鴨蛋,腌的咸魚等,可以吃一些優質蛋白,含膽固醇比較低的食物,例如雞肉,魚肉,瘦肉,海參,鮑魚等,同時多吃一些植物蛋白,例如豆漿,豆腐腦。有利于提高人體的免疫力,高血壓患者應該做到戒煙,戒酒,適當參加一些有氧運動對人體都是有益處的。