當(dāng)人進(jìn)食的熱量多于消耗量時(shí),營(yíng)養(yǎng)的成分最終轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存在體內(nèi),超過(guò)正常體重的20%既為肥胖癥。肥胖可發(fā)生于任何年齡段,以大于四十歲者較多,其中女性的發(fā)生率偏高。
肥胖癥分兩類:?jiǎn)渭冃?、繼發(fā)性。前者以肥胖為主,不伴明顯的神經(jīng)和內(nèi)分泌功能的改變,但有代謝調(diào)節(jié)的障礙最為常見(jiàn)。后者常繼發(fā)腦炎、腦膜炎、腦瘤、垂體疾病、腎上腺皮質(zhì)亢進(jìn)、甲狀腺功能低下、胰島素分泌過(guò)多等疾病。
單純性肥胖以營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、活動(dòng)太少為主的主要原因,還與遺傳、飲食、生活、精神、代謝因素也有密切關(guān)系。據(jù)有關(guān)調(diào)查聲明,80%以上肥胖者的父母雙方或一方為肥胖者,其中以父母都為肥胖者的發(fā)生率為高。
食量大、喜吃甜食和油炸食品、嗜酒、年齡增長(zhǎng)代謝減慢者易于肥胖。由于精神壓力以禁食作為解除精神緊張、煩惱等手段來(lái)取得心理上平衡者同樣可致肥胖。飲食過(guò)量可致肥胖,突然停止體育鍛煉和慢性病長(zhǎng)期臥床后也可引起肥胖,飲食過(guò)量也可致使肥胖。