葵花籽油的顏色金黃,澄清透明,氣味清香,是一種重要的食物油,是一種高級營養油,它的功效與作用有哪些?
第一,葵花籽油富含不飽和脂肪酸,蛋白質,鉀,鋰,鐵,鈣,鎂元素,維生素A,維生素B1,維生素B2,維生素E,維生素P的含量也很高。
第二,葵花籽油還富含維生素B1,維生素E,可以安定情緒,防止細胞衰老,預防成人疾病,治療失眠,增強記憶力,對癌癥,高血壓和神經衰弱有一定的預防功效。
第三,葵花籽油還有調節腦細胞代謝改善其抑制機能的作用,所以可以用于催眠。
第四,葵花籽油富含豐富的鐵,錫,錳等元素,使葵花籽具有了預防貧血的作用。
第五個,葵花籽油,富含不飽和脂肪酸可以降低膽固醇,有助于防治動脈硬化高血壓,冠心病等。