其實,腎炎患者不可以多吃南瓜,但是適量的吃一些可以。
首先,南瓜大多數的人都吃過,南瓜可是一種非常養生的蔬菜,雖然南瓜好吃,也特別的養生,但是吃的時候也是有很多禁忌,一些人可以選擇吃南瓜,但是很多人不適合吃南瓜,而腎炎患者可以吃。
南瓜中對的人體有益的成分有很多,如多糖、氨基酸、活性蛋白類、胡蘿卜素及多種微量元素等,南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體免疫功能,促進細胞因子生長,通過活化補體等途徑,對免疫系統發揮多方面的調節功能。
另外,南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機體內可轉化成具有很重要的生理功能的維生素a,從而對上皮組織的生長、分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育都具有著很重要的生理功能。