脂肪肝的飲食要從飲食結構以及飲食量兩方面進行注意,脂肪肝是比較常見的代謝性的肝病,大多來自于不合理的生活飲食習慣。
由于目前物質生活條件的提高,高脂、高熱量的飲食攝入,缺乏體育鍛煉等,導致脂肪肝發生率逐年的提升,尤其是青少年脂肪肝問題越來越嚴重,可以說脂肪肝將會取代病毒性肝炎,成為肝臟疾病第一大殺手。
對于脂肪肝比較重要的就是飲食的調節問題,脂肪肝患者首先應該減少高脂、高熱量的飲食攝入,控制飲食量,不可暴飲暴食,及時的戒酒。飲食結構當中應該遵循葷素搭配歸、以素為主的原則,可以適當的增加一些優質蛋白的攝入,多吃一些新鮮的蔬菜水果,高纖維的食物,促進維生素的補充,改善體內的代謝狀態,同時應該多參加體育鍛煉,解決其他的基礎疾病,促進脂肪肝的恢復。