維生素b和維生素c均是水溶性維生素,兩者可以一起吃,維生素b族可以制造血液所需的營養素,維護心臟及血管的健康,維生素c可以增強免疫力,因此維生素b族可以和維生素c吃。
維生素b族包括維生素B1、B2、B3、B5、B6、B12、B9、B7等,廣泛存在于動物的內臟、瘦肉、蔬菜、水果、蛋類之中,其主要生理功能為幫助糖、脂肪、蛋白質的代謝以及釋出能量,制造血液所需的營養素,其是能量代謝的重要酶,可以幫助食物的消化吸收,幫助肝臟解毒以及幫助身體組織利用氧氣,解除酒精和尼古丁的毒素,保護肝臟,維護神經系統的正常,緩解壓力,消除疲勞,令人精神充沛,幫助預防血管閉塞,維護心臟及血管的健康。
維生素c可以起到增強機體抵抗力,抗自由基,防癌,增強免疫力的作用,因此維生素b和維生素c可以一起吃,對身體健康有益。