杏鮑菇屬于食用菌類,大部分的菌類是中等嘌呤食物。因此痛風(fēng)的患者要少食中嘌呤的食物或者不吃,在痛風(fēng)急性關(guān)節(jié)炎發(fā)作期的時候建議不要吃。
痛風(fēng)是由于嘌呤代謝紊亂,導(dǎo)致體內(nèi)血尿酸增高從而引起的一組代謝性疾病。因此痛風(fēng)病人在飲食方面要避免食用含高嘌呤的食物,如動物內(nèi)臟,沙丁魚,魚干,酵母粉,干貝,蟹,雞湯,肉湯等。要少食寒中嘌呤的食物,如各種肉類,雞肉,豬肉,牛肉,羊肉,豆類,豆制品,堅果以及菌類等。可以多吃新鮮的水果蔬菜,同時要嚴(yán)格戒酒。