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• 食物中毒的癥狀

  食物中毒，是服用過期的食品，及腐敗變質的食品，導致的胃腸道的癥狀。食物中毒的癥狀，以胃腸道癥狀為主，主要就是出現惡心、嘔吐、腹瀉。如果細菌超標比較嚴重，細菌增生，導致腸道菌群紊亂，腸道感染，就會出現感染的一些癥狀。癥狀加重，可以導致全身的感染，出現全身炎癥反應綜合征。對于這種輕度的食物中毒，我們可以采取禁食水的方式。對于重度的食物中毒，如果出現脫水的癥狀，也就是眼窩深陷、皮膚干燥，伴隨著大量頻繁的腹瀉，我們就要考慮患者已經進入脫水狀態了，這個時候要給予補液的治療。如果出現感染情況，會出現膿毒血癥的癥狀，這時候癥狀就比較加重了。

  

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  李焰 副主任醫師河北工程大學附屬醫院

  2020-05-25 11302次

• 食物中毒的特點

  我們先來說說食物中毒的概念，食物中毒就是人們，服用過期的產品，或者腐敗變質，細菌超標的食物之后，所產生的胃腸道的一些癥狀，我們叫做食物中毒。食物中毒的特點，是以胃腸道消化系統的這種癥狀，為主要表現的，主要表現為惡心、嘔吐，還有腹痛。腹痛的形式，可以是間斷性、發作性的腹痛，也可以是持續性的腹痛。其次癥狀比較重的食物中毒，可以有腹瀉的表現，腹瀉可以表現為稀水樣便，然后就是頻繁的、大量的腹瀉，而可以導致患者脫水癥狀出現。如果患者出現眼窩深陷、皮膚干燥，明顯的脫水癥狀，一定要及時到醫院就診，給予對應的補液支持，全身營養等治療。

  

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  李焰 副主任醫師河北工程大學附屬醫院

  2020-05-25 6115次

• 胃腸型食物中毒的識別
  胃腸型食物中毒易發生于夏秋季節，氣溫較高的時候，細菌在食物中大量繁殖，患者進食未煮熟或者變質的食物，常在數小時后發病，病程一到四天，主要表現為腹痛，嘔吐，拉肚子等胃腸癥狀，患者常為上中腹的陣發性和持續的陣痛，絞痛，嘔吐未消化的食物。葡萄酒堿所致的食物中毒者，病程短嘔吐劇烈，嘔吐物呈膽汁性，有時可含少許的血液。細菌性食物中毒的患者腹瀉多為黃色，稀便或黏液便，每天數次，也可為水樣的大便，每天十幾次，少數患者可表現為血性的腹瀉，吐血，嚴重者有口干眼框下陷皮膚彈性差等脫水表現，血壓下降。酸中毒性的休克等食物中毒現象立刻去醫院就診，部分患者可伴有胃炎、胃寒、發熱等全身癥狀。
  語音時長 01:34”
  彭淼云 主治醫師茂名市人民醫院

  2018-04-19 2047次

• 如何預防食物中毒
  食物中毒是比較常見的食源性疾病。所謂食源性疾病，就是我們通過進食所導致的一系列的疾病。尤其在春夏季節，食物中毒是高發的，因為這個時候天氣比較濕潤，溫度比較高，更適合細菌的繁殖和定植。食物中毒會導致一系列的疾病，比較常見的是惡心，嘔吐，腹瀉，發熱。要預防食物中毒，首先需要做到食物來源要干凈，并且要新鮮，制作食物的過程要符合規范，并且食物最好是不要過餐，如果一定要過餐，需要經過高溫煮沸或者微波爐再加熱，盡量不要吃冷的食物。一部分老年人對于冰冷、不容易消化的食物，尤其需要謹慎，一旦吃了冰冷或者過餐食物，抵抗力差的人容易出現食物中毒。食物中毒以后需要盡快到醫院，不要拖，因為一拖以后，病情可能會加重和惡化。
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  彭金亮 主治醫師贛州市人民醫院

  2020-04-02 3545次

• 胃腸型食物中毒有何癥狀有哪些
  胃腸型食物中毒，主要癥狀有腹痛腹瀉，惡心嘔吐，普通的主要為陣發性的腹痛，腹痛性質一般為絞痛，惡心嘔吐，一般為嘔吐為胃內容物。腹瀉，一般有黃色稀水樣便，同時有可能還會伴有發熱，頭痛，頭暈，肢體乏力。重度患者，會有明顯的脫水表現，表現為口渴心慌，胸悶及肢體麻木或者是肢體抽搐等癥狀。
  張媛媛 副主任醫師北京大學人民醫院

  2018-12-06 1903次

• 食物中毒如何判斷
  病情分析：通過詢問患者所服食物的種類、時間和食物量，了解是否是進食后出現的惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，甚至昏迷等癥狀。并了解同食者是否也有同樣的癥狀，以判斷是食物引起的中毒。意見建議：食物中毒的患者要立即送往就近醫院的急診科進行急救，通過化驗食物、嘔吐物和大便培養尋找病原菌與指導使用抗生素。通過化驗肝腎功能、電解質、凝血項、血氣分析，了解患者的肝腎功能損害，電解質紊亂，凝血功能障礙，酸堿中毒情況。
  胡志國 副主任醫師華潤武鋼總醫院

  2020-09-09 2102次

• 胃腸型食物中毒能自愈嗎
  胃腸型食物中毒是否能自愈應根據病情的嚴重程度進行判斷，如果癥狀較輕且患者身體狀況較好，有可能自愈，但若癥狀嚴重或患者身體虛弱，則難以自愈。胃腸型食物中毒通常是食用被細菌或細菌毒素所污染的食物而引起的急性感染中毒性疾病，如果中毒程度較輕，僅有輕微的惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，且患者身體較為健康，自身
  楊書文 主任醫師北京醫院

  2024-09-13 0次

• 胃腸型食物中毒能自愈嗎
  胃腸型食物中毒能不能自愈需要根據患者的具體情況來進行判斷。如果患者個人體質較強，而且癥狀較輕，一般能自愈。如果患者個人體質較差，而且癥狀較重，則不能自愈。1、能自愈：如果患者本身個人體質較好，而且吃的導致中毒的食物比較少，癥狀比較輕微，在此期間可以適當的多喝一些水，通過多喝水的方式有助于加快身體新陳
  趙英帥 主治醫師河南省人民醫院

  2023-02-17 0次