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• 食物中毒的癥狀

  食物中毒，是服用過期的食品，及腐敗變質(zhì)的食品，導(dǎo)致的胃腸道的癥狀。食物中毒的癥狀，以胃腸道癥狀為主，主要就是出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉。如果細(xì)菌超標(biāo)比較嚴(yán)重，細(xì)菌增生，導(dǎo)致腸道菌群紊亂，腸道感染，就會出現(xiàn)感染的一些癥狀。癥狀加重，可以導(dǎo)致全身的感染，出現(xiàn)全身炎癥反應(yīng)綜合征。對于這種輕度的食物中毒，我們可以采取禁食水的方式。對于重度的食物中毒，如果出現(xiàn)脫水的癥狀，也就是眼窩深陷、皮膚干燥，伴隨著大量頻繁的腹瀉，我們就要考慮患者已經(jīng)進(jìn)入脫水狀態(tài)了，這個時候要給予補(bǔ)液的治療。如果出現(xiàn)感染情況，會出現(xiàn)膿毒血癥的癥狀，這時候癥狀就比較加重了。

  

  01:29
  李焰 副主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院

  2020-05-25 11862次

• 食物中毒的特點(diǎn)

  我們先來說說食物中毒的概念，食物中毒就是人們，服用過期的產(chǎn)品，或者腐敗變質(zhì)，細(xì)菌超標(biāo)的食物之后，所產(chǎn)生的胃腸道的一些癥狀，我們叫做食物中毒。食物中毒的特點(diǎn)，是以胃腸道消化系統(tǒng)的這種癥狀，為主要表現(xiàn)的，主要表現(xiàn)為惡心、嘔吐，還有腹痛。腹痛的形式，可以是間斷性、發(fā)作性的腹痛，也可以是持續(xù)性的腹痛。其次癥狀比較重的食物中毒，可以有腹瀉的表現(xiàn)，腹瀉可以表現(xiàn)為稀水樣便，然后就是頻繁的、大量的腹瀉，而可以導(dǎo)致患者脫水癥狀出現(xiàn)。如果患者出現(xiàn)眼窩深陷、皮膚干燥，明顯的脫水癥狀，一定要及時到醫(yī)院就診，給予對應(yīng)的補(bǔ)液支持，全身營養(yǎng)等治療。

  

  01:30
  李焰 副主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院

  2020-05-25 6378次

• 如何預(yù)防小兒食物中毒
  預(yù)防小兒食物中毒：一，不吃不新鮮和腐敗變質(zhì)的食品，不吃衛(wèi)生部門禁止上市的海產(chǎn)品。二，買回來的蔬菜，要在清水里浸泡半小時或更長的時間，換幾次水，要洗的干凈以防農(nóng)藥對身體危害。三，教育孩子不要到無證攤販處買食品，不買無商標(biāo)或無生產(chǎn)日期，無生產(chǎn)單位無保質(zhì)期限的商品，商標(biāo)不符合規(guī)范的罐頭食品和其他包裝食品。四，生熟食品要分開，工具要生熟分開，做到專用餐具要及時消毒餐具，有消毒條件的要經(jīng)常消毒。五，不吃有毒食品，如河豚魚等。六，家中不宜放農(nóng)藥等毒品，至少要是有毒物品遠(yuǎn)離廚房和食品柜。七，服藥要遵醫(yī)囑，按照說明書服藥，服藥前要仔細(xì)地閱讀，還要注意有關(guān)藥物的禁忌事項。八，餐具要衛(wèi)生，每個人要有自己的專用餐具，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
  語音時長 1:40”
  謝金秋 主任醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-08-10 4293次

• 怎樣預(yù)防食物中毒
  預(yù)防食物中毒要做到以下幾點(diǎn)：第一、不吃變質(zhì)腐爛的食物。第二、不吃被有害化學(xué)物質(zhì)或者是放射性的物質(zhì)污染過的食物。第三、不生吃海鮮、河鮮、肉類等等。第四、生熟食品應(yīng)該分開放置。第五、切過生食的菜刀、菜板、不能用來切熟食。第六、不食用病死的禽畜肉。第七、不吃毒蘑菇、河豚魚、四季豆、發(fā)芽土豆，霉變的甘蔗等等。第八、選擇經(jīng)過安全處理過的食物。第九、烹調(diào)食物的時候要徹底。第十、立即食用做熟的食品。第十一、要精心的來儲存食品。第十二、要徹底的再加熱，熟食。第十三、要避免生食與熟食相接觸。第十四、還要反復(fù)的洗手，精心保持廚房所有表面的清潔，避免昆蟲鼠類和其他動物接觸食物。
  語音時長 1:38”
  徐春玲 主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)深圳醫(yī)院

  2018-11-10 35324次

• 食物中毒如何判斷
  病情分析：通過詢問患者所服食物的種類、時間和食物量，了解是否是進(jìn)食后出現(xiàn)的惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，甚至昏迷等癥狀。并了解同食者是否也有同樣的癥狀，以判斷是食物引起的中毒。意見建議：食物中毒的患者要立即送往就近醫(yī)院的急診科進(jìn)行急救，通過化驗食物、嘔吐物和大便培養(yǎng)尋找病原菌與指導(dǎo)使用抗生素。通過化驗肝腎功能、電解質(zhì)、凝血項、血?dú)夥治觯私饣颊叩母文I功能損害，電解質(zhì)紊亂，凝血功能障礙，酸堿中毒情況。
  胡志國 副主任醫(yī)師華潤武鋼總醫(yī)院

  2020-09-09 2102次

• 什么叫食物中毒
  病情分析：食物中毒是指進(jìn)食了有毒有害食物，從而引起一系列癥狀的疾病。食物中毒發(fā)病快，潛伏期短，主要高發(fā)于夏季。意見建議：食物中毒一般情況下與進(jìn)食有關(guān)，集體發(fā)病的情況較多，常見如惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉等消化道癥狀，病情進(jìn)展迅速，病程較短，如果治療不及時，極易引起脫水、電解質(zhì)紊亂，甚至休克死亡等。因此在考慮食物中毒時應(yīng)該積極到醫(yī)院就醫(yī)，避免延誤病情。
  陳寶財 主治醫(yī)師滄州市人民醫(yī)院

  2019-02-26 3302次

• 怎樣預(yù)防食物中毒
  預(yù)防食物中毒要做到以下幾點(diǎn)：第一、不吃變質(zhì)腐爛的食物。第二、不吃被有害化學(xué)物質(zhì)或者是放射性的物質(zhì)污染過的食物。第三、不生吃海鮮、河鮮、肉類等等。第四、生熟食品應(yīng)該分開放置。第五、切過生食的菜刀、菜板、不能用來切熟食。第六、不食用病死的禽畜肉。第七、不吃毒蘑菇、河豚魚、四季豆、發(fā)芽土豆，霉變的甘蔗等等
  方霖 主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

  2022-05-27 446次

• 食物中毒如何自救
  食物中毒一般可以采取催吐、導(dǎo)瀉、服用有緩解作用的物質(zhì)等方式進(jìn)行自救。1、催吐：食物中毒首先應(yīng)催吐，如果服用時間在1～2小時內(nèi)，可以使用催吐的方法。取食鹽加開水200ml溶化冷卻后一次喝下，如果沒有吐出來，可多喝幾次，促進(jìn)嘔吐。或者是使用生姜搗碎，用溫水沖服。如果吃下去的是變質(zhì)的食物,可以用筷子、手指
  趙英帥 主治醫(yī)師河南省人民醫(yī)院

  2022-11-07 774次