減少癌癥風(fēng)險(xiǎn),紅肉怎么吃比較合理
因?yàn)槲覀冎谰褪沁^(guò)量的收入紅肉的話,它會(huì)增加結(jié)腸癌的一個(gè)發(fā)生,如果離開(kāi)肉的話那么生活,生活就會(huì)無(wú)趣!
那我們?cè)趺礃影盐者@個(gè)量,避免長(zhǎng)期大量的攝入,就比如像世界癌癥研究基金會(huì)他介意每周這個(gè)紅肉攝入量不要超過(guò)一斤,一星期一斤的肉了應(yīng)該是足夠的,另外像我們國(guó)家的話也給減少豬肉的消費(fèi)。
減低紅肉的攝入紅肉的這個(gè)速度的話,那我們其他的更多的什么魚肉啊家禽,這些都是一些優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),然后有自溶性的維生素和礦物質(zhì)最好來(lái)源,相對(duì)于紅肉來(lái)說(shuō),白肉的脂肪還有血紅素的含量都比較低,再加上一烹飪的話,沒(méi)有那個(gè)紅肉那么多深加工的方式,所以它的致癌物質(zhì)相對(duì)比較少。