脂肪肝患者的飲食調(diào)理,總的原則是控制總熱量,限制脂肪,減輕體重,促使自己動用體內(nèi)積存的脂肪。在日常生活中應注意以下幾個細節(jié):
一,保持每天食物的多樣性。
二,谷類是每天飲食的基礎。
三,適量進食動物性食物,每周進食兩到三次海魚。
四,每天進食一百克豆類及其制品。
五,每天吃五百克蔬菜和兩個水果。
六,控制總熱量的攝入。
七,適當提高蛋白質(zhì)的攝入量,可以采用高蛋白飲食,以避免體內(nèi)蛋白質(zhì)的消耗,有利于肝細胞的修復和再生。
八,減少糖類和甜食,過多的糖類可以轉(zhuǎn)變?yōu)橹緦е路逝郑偈垢蝺?nèi)脂肪肝的形成。
九,控制脂肪和膽固醇的攝入。