黑芝麻糊主要的成分是黑芝麻和糯米粉。芝麻它所含有的脂肪,大多是不飽和脂肪酸,因此我們保存芝麻的時候,最好采用密封的方法,因為它很容易氧化變質。密封以后放在陰涼的地方,避免光照或者是高溫。中醫認為芝麻性甘,有補血、潤腸、通乳、養發的功效,是補益類的一種食品,適合于咱們身體虛弱、頭發早白還有貧血、大便干燥、頭暈耳鳴等等這些疾病。
多食用黑芝麻糊,可能使皮膚變得更加的柔嫩,有光澤。黑芝麻糊治療便秘非常好,女性用黑芝麻糊,它不但能夠美容養顏,而且還能節食減肥,因此可以在生活當中適當地食用一些黑芝麻、黑芝麻糊來補益身體。但是黑芝麻糊如果里面,加的糖過多或者是過于甜的話,熱量就比較高,這樣的話反而容易有增加體重的副作用,因此我們不可以把黑芝麻糊,加過多的甜類的糖和其他的物質。