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• 土豆發(fā)芽了還能吃嗎

  土豆發(fā)芽了是不能吃的。發(fā)芽的土豆是有毒性的。其芽孔周圍及發(fā)綠的地方有一種叫龍葵堿的神經(jīng)毒素，龍葵堿是一種生物堿，有溶血和刺激黏膜的作用。當(dāng)食用龍葵堿達(dá)到一定的量時(shí)，可以導(dǎo)致人的呼吸肌麻痹，從而出現(xiàn)咽癢、喘悶、咳嗽、惡心及呼吸困難等癥狀。嚴(yán)重時(shí)可造成呼吸肌麻痹，從而導(dǎo)致死亡。并且發(fā)芽的土豆，其原有的營養(yǎng)成分已流失，所以千萬不要食用發(fā)芽發(fā)綠的土豆，這種土豆就算經(jīng)過浸泡或高溫蒸煮，仍然是無法去除龍葵堿毒素的，應(yīng)堅(jiān)決扔掉。

  

  01:22
  趙夢雅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-01 84056次

• 發(fā)芽的土豆還能吃嗎

  發(fā)芽的土豆不能吃，新鮮土豆中的龍葵素含量比較少，長芽后土豆中龍葵素含量迅速增加，并且可以產(chǎn)生毒素，吃了這種長芽的土豆，有可能會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、呼吸困難等中毒的現(xiàn)象。攝入過量后甚至?xí)霈F(xiàn)呼吸麻痹，從而不利于身體的健康，龍葵素還會(huì)導(dǎo)致咽喉部位出現(xiàn)瘙癢、燒灼感，引起胃腸炎，導(dǎo)致溶血性黃疸出現(xiàn)。一般建議最好可以吃新鮮的土豆，這樣可以有效的吸收其中的淀粉，氨基酸、蛋白質(zhì)可以促進(jìn)新陳代謝，并且補(bǔ)充豐富的糖分。土豆里面的營養(yǎng)成分比較豐富，含有的鉀元素比較多，還可以起到補(bǔ)鉀的作用。土豆本身就含有少量的龍葵素，所以做土豆的時(shí)候，先把切好的土豆浸泡一段時(shí)間，可以減少里面毒素的含量。

  

  01:34
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-06-24 11736次

• 咳嗽能吃土豆嗎
  咳嗽的時(shí)候當(dāng)然可以吃土豆。因?yàn)橥炼挂话銇碚f是比較清淡的，對于咳嗽的患者沒有什么影響，而且土豆也有一定的營養(yǎng)價(jià)值，這個(gè)時(shí)候可以補(bǔ)充能量?？人砸话銇碚f是一種癥狀，由于咽喉部位受到刺激或者是氣道里有痰，刺激咽喉部位而發(fā)生的一種防御反射。如果咳嗽的比較厲害就是一種病理狀態(tài)，要進(jìn)行治療。對于咳嗽的治療有很多種方法，可以用止咳藥，如果痰液比較多且黏稠可以用化痰藥。而經(jīng)常吃的土豆不但味道好而且可能對咳嗽一定的抑制作用，所以咳嗽的時(shí)候是可以吃土豆的。
  語音時(shí)長 1:12”
  侯爭飛 主治醫(yī)師內(nèi)江市第二人民醫(yī)院

  2018-10-26 12033次

• 咳嗽能吃土豆嗎
  咳嗽可以吃土豆，土豆可以補(bǔ)充患者的能量，增加患者的體力，有助于病情的緩解，根據(jù)引起咳嗽病因的不同，采取不同的治療方案。如果是支氣管哮喘導(dǎo)致咳嗽，胸悶，氣喘，呼吸困難，可服用茶堿，糖皮質(zhì)激素等藥物積極的抗炎，平喘處理。如果是肺炎導(dǎo)致的咳嗽，咳痰，根據(jù)痰培養(yǎng)藥敏的結(jié)果，合理使用抗菌藥物進(jìn)行治療，如果是肺結(jié)核導(dǎo)致的咳嗽，咳痰，要在專科醫(yī)生的指導(dǎo)下，聯(lián)合規(guī)律服用抗結(jié)核藥物。
  語音時(shí)長 01:08”
  許鵬 副主任醫(yī)師宜春市人民醫(yī)院

  2021-06-18 1855次

• 腸炎能吃土豆嗎
  病情分析：通常情況下患有腸炎的病人是能吃一些土豆的，土豆是一種比較容易消化，而且清淡的食物，不會(huì)對于腸炎期間的病情恢復(fù)造成太大的不良影響。意見建議：建議病人可以吃一些燉的軟爛的土豆。然后在飲食上一定要保持三餐規(guī)律，最好是定時(shí)定量，要避免吃一些油煎油炸或者熏烤腌制的食物。
  信鵬 主任醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院

  2019-08-02 1301次

• 骨折能吃土豆嗎
  病情分析：骨折患者完全可以吃土豆。土豆含有豐富膳食纖維，能有效促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，疏通腸道，防止便秘，適用于骨折臥床患者食用。且土豆維生素C的含量為蔬菜之最，又含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)可補(bǔ)充機(jī)體所需能量，有利于骨折恢復(fù)。意見建議：發(fā)芽的土豆含有大量的龍葵堿，食用可能導(dǎo)致中毒，因此挑揀土豆時(shí)應(yīng)注意。骨折患者飲食上一般沒有太多禁忌，注意不要吃辛辣刺激油膩性食物、避免生冷及高糖食物。合理調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，補(bǔ)充人體所需鈣、蛋白質(zhì)及維生素，促進(jìn)骨骼生長和愈合。
  周恩昌 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2020-11-09 4502次

• 小孩咳嗽能吃土豆嗎
  小孩咳嗽一般能吃土豆，但是在吃的時(shí)候一定要適量。土豆?fàn)I養(yǎng)豐富，味道鮮美，是人們?nèi)粘Ｏ矏鄣氖澄镏唬炼购胸S富的維生素B1、B2、B6及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素，小孩咳嗽期間適量的吃一些土豆是可以的，能夠?yàn)樾『⑸眢w補(bǔ)充所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，提高身體的抗病能力，并且
  王志新 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-05-07 515次

• 小孩咳嗽能吃土豆嗎
  小孩咳嗽時(shí)，一般適量食用土豆是可以的。土豆富含碳水化合物、膳食纖維及多種維生素，尤其是B族維生素和維生素C，這些營養(yǎng)成分對于提高孩子的免疫力和抵抗力有積極作用，能夠在一定程度上緩解因呼吸道感染引起的咳嗽。從營養(yǎng)學(xué)角度看，土豆中的碳水化合物為
  周小鳳 副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2024-12-16 0次