問痛風能吃豆?jié){嗎
病情描述：
痛風能吃豆?jié){嗎
答醫(yī)生回答
潘童副主任醫(yī)師
聊城市第二人民醫(yī)院風濕免疫科
2019-06-22
病情分析：
意見建議：
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痛風能喝豆?jié){嗎以前的觀點認為痛風的病人不宜食用豆制品，包括豆?jié){、豆腐。但是目前的研究發(fā)現(xiàn)豆制品，尤其是黃豆制品，雖然嘌呤含量較高，但是在制作的過程中嘌呤含量會明顯的下降。來自日本其他國家的研究都發(fā)現(xiàn)，飲用豆?jié){并不會增加血尿酸，也不會提高痛風發(fā)作或者是惡化的風險。因此痛風的患者可以食用豆?jié){、豆腐以及其它豆制品。
01:06
李晨鐘
副主任醫(yī)師南方醫(yī)科大學第三附屬醫(yī)院
2019-02-27 89129次
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痛風能吃蠔油嗎蠔油是海鮮類的調(diào)料，做菜味道很好，但還有它一般都從海鮮熬制的，里面還有加了一些香菇之類的東西。我們說這些東西里面，海鮮這些東西，嘌呤的含量很高，所以我們盡量就少用蠔油。那也不是說完全不可以吃，所有的飲食禁忌不是說絕對不沾，只能說少量用一點點，還是可以用的，但是不能吃多了，吃多了就容易誘發(fā)痛風的發(fā)作。
01:06
王進軍
副主任醫(yī)師武漢市中醫(yī)醫(yī)院
2018-10-29 35015次
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痛風能吃豆?jié){嗎痛風患者尤其是在急性關(guān)節(jié)炎發(fā)作切的時候，最好是不要喝豆?jié){的。因為豆?jié){是屬于豆制品的一種，屬于含中等嘌呤量的食物。?中等嘌呤樣的食物，是指每100克食物中含嘌呤50到150毫克，這類食物痛風患者如食用的話，有可能造成體內(nèi)嘌呤物質(zhì)的增多，從而加速血尿酸濃度的升高，所以會加重病情的。因為痛風本身就是一種代謝性疾病，其根本原因是嘌呤代謝紊亂，導致體內(nèi)血尿酸濃度增高引起的一組疾病。所以在飲食方面要非常注意，要避免吃高嘌呤的食物，少吃或者不吃含中嘌呤的食物，這些食物包括動物內(nèi)臟、各種海鮮、海產(chǎn)品以及發(fā)酵食品和濃肉湯、火鍋湯以及各種肉類、豆類、豆制品、花生、腰果、芝麻等堅果，可以多飲水，多吃蔬菜水果，也要嚴格戒酒。語音時長 01:39”
潘童
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2019-03-13 3834次
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痛風能喝豆?jié){嗎痛風病人盡量少喝或不喝豆?jié){，因為豆類及豆制品也是含有一定嘌呤的飲食，痛風是由于嘌呤代謝紊亂致血尿酸增高引起的一組疾病。痛風病人的飲食尤為重要，痛風病人要注意避免高蛋白及高嘌呤食物的攝入，高嘌呤食物包括各種豬、牛、羊、雞、鴨、鵝的肉類以及濃肉湯、動物內(nèi)臟、下水等，各種蟹、貝類海鮮以及豆類及豆制品、堅果類食品等。因此，痛風病人盡量不喝或者少喝豆?jié){，此外要注意多吃新鮮的水果、蔬菜，多喝水。語音時長 1:31”
潘童
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-09-03 8171次
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痛風能喝豆?jié){嗎病情分析：痛風的患者是不宜喝豆?jié){的，痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病，黃豆中富含嘌呤，而且嘌呤是親水物質(zhì)，因此黃豆磨成豆?jié){后，嘌呤含量比其他豆制品多出幾倍，所以痛風患者最好少喝豆?jié){。意見建議：患有痛風，要多喝水，注意保暖，防止受寒受涼，不食用嘌呤高的食物，比如海鮮，動物內(nèi)臟，魚蝦等。飲食以清淡為主，忌食辛辣刺激油膩的食物，戒煙戒酒，保持心情愉悅。
蘇昶
副主任醫(yī)師海城正骨醫(yī)院
2020-08-15 1802次
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痛風能吃冰淇淋嗎病情分析：痛風患者是可以適當吃冰激凌的，冰激凌是不含有嘌呤的食物，所以是不會加重患者病情的。當然也不要多吃，以免出現(xiàn)腹痛腹瀉等的癥狀，也會加重患者癥狀的。意見建議：患者在飲食方面要注意多飲水，嚴格戒酒，避免吃含高嘌呤的食物，比如動物內(nèi)臟，海產(chǎn)品，以及各種肉類食物，豆類和堅果類的食物等。
潘童
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2019-06-27 1701次
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痛風能喝豆?jié){吃油條嗎痛風患者是否能喝豆?jié){吃油條，要根據(jù)具體情況來判斷，如果在病情穩(wěn)定期，通常能喝豆?jié){吃油條。但如果在病情急性期，則不能喝豆?jié){吃油條，患痛風后還應及時就醫(yī)，進行積極的治療。1、能：痛風的發(fā)生與進食高嘌呤食物，以及尿酸排泄障礙有關(guān)，會出現(xiàn)關(guān)節(jié)腫脹、疼痛的癥狀，如果痛風患者正處于病情穩(wěn)定期，通常能喝豆?jié){，吃油
楊鐵生
主任醫(yī)師北京大學人民醫(yī)院
2024-06-26 0次
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痛風能喝豆?jié){吃油條嗎痛風患者一般能喝豆?jié){、吃油條，但是需要控制攝入量。豆?jié){富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵等營養(yǎng)成分，有濃郁的豆香味，油條則主要是碳水化合物和油脂，口感酥脆。豆?jié){可以為身體補充蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，適量飲用對身體有益。通常痛風患者喝一杯豆?jié){即可，大概200至300毫升，一般不會引起尿酸明顯升高。油條主要是碳水化合物和油脂
楊鐵生
主任醫(yī)師北京大學人民醫(yī)院
2024-09-13 0次
