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• 豆腐是發物嗎

  豆腐是發物。豆腐是一種大豆制品，營養非常豐富，雖然不屬于動物蛋白，但含蛋白質也較多，在口服中藥期間是不能食用的，會影響中藥的治療效果。如果患者有過敏性疾病或者是炎癥等，不宜多吃豆腐。在日常生活中發物很多，比如牛肉、羊肉、韭菜、魚、蝦、桃、杏等，豆腐因為性質柔軟，而且味道很淡，并沒有什么非常大的味道，容易被人消化吸收，所以是很好的補充蛋白質的來源。在病后體虛胃口不佳的時候，可以用豆腐做湯加入蔬菜調料，有助于給患者補充蛋白質和必需的營養成分，對疾病的恢復還是有很大好處的。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-12-09 15274次

• 雞湯上火嗎

  雞湯是溫補的，它的性質是溫和的，喝雞湯是會上火的。平日里喝雞湯，還有增強免疫力，緩解感冒的功效。但是上火后，或者是感冒了，就不應該再喝雞湯了。特別是很多人燉雞湯的時候，都加了一些有滋補功效的藥材，有的人加了黃芪、黨參、當歸之類的，滋補效果就會更強，所以他會有上火的癥狀。喝雞湯不適合每天食用，雞湯的滋補效果雖然強，但是雞湯中含有的飽和脂肪酸也很多，每天喝雞湯不僅會引起肥胖，還會大大的增加心腦血管疾病的發生率。雞湯是滋補的，它的營養物質都是來自于雞肉，所以喝雞湯的時候不要忘了吃雞肉。雞肉中的營養物質，只溶解了一小部分在湯中，其實大多數的營養物質還是留在雞肉中，所以要達到補虛健體的效果，喝湯的時候也要適當的吃一點肉。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-01-26 27490次

• 豆腐是發物嗎
  豆腐是發物，其是一種植物蛋白，營養價值非常豐富，含有大量的微量元素，如鐵元素，鈣元素等，可以通過吃豆腐來補充營養及身體所缺乏的微量元素。但是豆腐含有蛋白質較多，所以是發物的一種，如果患者有過敏性疾病或者炎癥等，不宜多吃豆腐。據現代藥理研究，豆腐可以用來治療高脂血癥，高血壓等疾病，若患者膽固醇過高，血壓過高，可以吃豆腐來達到輔助治療的目的。
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  鄒方鵬 副主任醫師濟南市中西醫結合醫院

  2020-11-25 67883次

• 海帶是發物嗎
  海帶是發物，所謂發物是指特別容易誘發某些疾病，尤其是舊病宿疾，或者加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要的意義，在通常情況下，發物也是食物，適量使用的對于大多數人，不會產生副作用或者引起不適，只是對某些特殊體質，以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。發物根據傳統認識的可以歸納為七類：一是動火的發物，多具辛熱燥烈之性，能助熱動火、傷津劫液，如煙酒蔥姜蒜以及油炸之物等。第二是動風的發物，多具生發，散氣，火熱之性，使人陽氣升越發散，內風亢逆，邪毒走竄，如海鮮魚、蝦、蟹、貝、蘑菇、木耳等。第三是助濕的發物，多具膠著黏滯、肥甘澀膩之性，能阻脾、助濕、戀邪，如飴糖、肥肉、糯米、豬肉等。第四個是極冷的發物，多具寒涼，銳利之性，能上揚生寒，影響臟腑運化，如冬瓜，西瓜等。五、是動血發物，多具活血散血，作用劇烈之性，能動血傷絡，蝦蟹，冷食等，如茨菇，胡椒，羊肉，狗肉等。第六，是動氣的發物，多具質塞阻器，固定南化之行，能夠用色氣機，妨礙臟腑的運化功能，如黑大豆、芡實、蓮米等。第七，是凍變的發物，多具有較強的刺激之性，能夠誘發痼疾，突發重癥，常受一定的外界因素的影響，如魚、蟹、貝等。
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  孫明麗 副主任醫師聊城市第二人民醫院

  2018-11-07 70496次

• 現在在喝中藥，不能吃發物，雞湯是發物嗎？
  病情分析：雞湯不屬于發物。喝中藥一般是不能吃發物的，雞湯營養豐富，不屬于發物，吃中藥喝雞湯不僅不會加重某種病情，也不會誘發就舊病宿疾，而且還有滋補的作用。意見建議：口服中藥是為了確保藥物的治療效果，所以必須忌口，不僅不能吃發物，而且還不能吃辛辣、刺激、生冷、寒涼以及肥甘厚膩的食物，服藥期間也不能飲酒，不能喝茶、咖啡、飲料等。
  李華 主治醫師朝陽市中心醫院

  2020-05-24 7806次

• 洋蔥是發物嗎
  病情分析：洋蔥是發物，它屬于辛辣刺激性食品，能夠使皮膚毛細血管擴張，引起皮膚感染，如瘡瘍腫毒等炎癥擴散，不利于疾病的治療。同時可以刺激胃腸道，引起胃腸道疾病的發作。意見建議：當患者有皮膚感染及胃腸道疾病時不能吃洋蔥。此時的飲食應以清淡飲食為主，不能吃辛辣刺激性及肥甘厚膩性食品，可以多吃新鮮的蔬菜和瓜果。
  鄒方鵬 副主任醫師濟南市中西醫結合醫院

  2020-03-16 7804次

• 雞湯是發物嗎
  前一段時間弟弟因闌尾炎而進行了闌尾切除術，術后我觀察到弟弟的身體比較虛弱，并且臉色比較蒼白，所以打算給弟弟做些雞湯，但是聽別人說術后不可以吃發物，但是又不知道雞湯是否為發物，針對這一問題，我詢問了醫生，那么，答案你真的了解嗎？現在和大家分享一下：據了解得知，所謂“發物”，通常是指那些可能誘發疾病或加
  2024-04-11 0次

• 雞湯是發物嗎，一文解析
  前段時間，我接診了一位28歲的患者，他在接受治療后，非常關心自己的飲食調理。他聽說雞湯是一種很好的滋補食品，但是又在網上看到雞湯屬于發物，會影響他的康復。于是，我向他詳細解釋了關于雞湯是否屬于發物的問題。雞湯不是發物。發物是指富于營養或有刺激性，特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2024-04-03 0次