豆腐是發物,其是一種植物蛋白,營養價值非常豐富,含有大量的微量元素,如鐵元素,鈣元素等,可以通過吃豆腐來補充營養及身體所缺乏的微量元素。但是豆腐含有蛋白質較多,所以是發物的一種,如果患者有過敏性疾病或者炎癥等,不宜多吃豆腐。
據現代藥理研究,豆腐可以用來治療高脂血癥,高血壓等疾病,若患者膽固醇過高,血壓過高,可以吃豆腐來達到輔助治療的目的。
豆腐是發物,其是一種植物蛋白,營養價值非常豐富,含有大量的微量元素,如鐵元素,鈣元素等,可以通過吃豆腐來補充營養及身體所缺乏的微量元素。但是豆腐含有蛋白質較多,所以是發物的一種,如果患者有過敏性疾病或者炎癥等,不宜多吃豆腐。
據現代藥理研究,豆腐可以用來治療高脂血癥,高血壓等疾病,若患者膽固醇過高,血壓過高,可以吃豆腐來達到輔助治療的目的。
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