不可以直接判斷吃素和吃肉哪個更健康,因為吃肉和吃素都比較健康。日常生活中注意葷素搭配,才可以更好的補充身體所需的營養,增強身體的抵抗力。
身體的生長發育需要多種不同的營養物質,素類食物中通常以蔬菜和水果為主,其中含有豐富的維生素、礦物質以及膳食纖維等營養成分,適當的吃一些素食食物,能夠很好的補充身體所需的維生素,而且還有助于促進腸胃蠕動,幫助消化,能夠起到輔助預防和緩解便秘的作用。而肉類食物中含有較多的蛋白質、脂肪、鈣元素等成分,平時適當的吃一些肉類食物,有助于增強體質,促進骨骼的發育。
素類食物和肉類食物都屬于日常生活中必不可少的營養物質,如果平時只吃素不吃肉,可能會導致營養不良、身體抵抗力下降等情況出現。如果平時只吃肉而不吃素,則可能會出現身體過度肥胖、便秘等現象,而且還容易增加心腦血管疾病的患病風險。只有平時攝入營養均衡,才更有利于身體健康,所以吃肉和吃素都比較健康。
日常生活中無論在吃哪種食物,都應注意適量,不可以一次性吃太多,避免增加腸胃負擔,從而會對身體健康造成不利影響。