并不存在雞心和雞胗哪個更健康的說法,通常適量吃雞心和雞胗都健康。
雞心和雞胗都屬于比較良好的營養來源,其中含有豐富的蛋白質、碳水化合物以及多種微量元素,適量吃能夠為身體補充所需要的營養與能量,也可以改善饑餓,并且其中營養物質比較容易被身體吸收與利用,掌握好合適的攝入量,對于身體健康有益處。而且適當進食上述食物并不會在體內產生毒性反應或對身體造成刺激,誘發其他不適癥狀,無需過度擔心,放平心態即可。
雖然吃雞心和雞胗對身體健康有諸多好處,但是不可以暴飲暴食,以免增加胃腸道負擔,也需要保持食材的新鮮與干凈,避免食用不新鮮或變質的食材。在吃雞心和雞胗的時候也可以搭配蘋果、芹菜、冬瓜、菠菜等高維生素類的食物,有助于保持飲食的營養均衡。