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• 紅薯發(fā)芽了還能吃嗎

  紅薯發(fā)芽了是可以吃的，但是如果表皮呈褐色或黑色斑點也不能食用，那個是因為受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯變硬發(fā)苦，對人體肝臟有劇毒。紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素及礦物質(zhì)，營養(yǎng)價值很高，是世界衛(wèi)生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍。紅薯發(fā)芽后并不會像土豆一樣產(chǎn)生對人體有害的成分，只要將紅薯上長的芽去掉是可以吃的，更不會出現(xiàn)傳說中的中毒癥狀。但有一點大家要注意，紅薯長芽后由于營養(yǎng)和水分的大量流失，吃起來不僅口感不好，而且還會失去食用價值。營養(yǎng)學(xué)家認為，紅薯既是營養(yǎng)豐富的食物，還能夠?qū)芏喾N疾病有食療的作用。

  

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  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-03 78272次

• 土豆發(fā)芽了還能吃嗎

  土豆發(fā)芽了是不能吃的。發(fā)芽的土豆是有毒性的。其芽孔周圍及發(fā)綠的地方有一種叫龍葵堿的神經(jīng)毒素，龍葵堿是一種生物堿，有溶血和刺激黏膜的作用。當(dāng)食用龍葵堿達到一定的量時，可以導(dǎo)致人的呼吸肌麻痹，從而出現(xiàn)咽癢、喘悶、咳嗽、惡心及呼吸困難等癥狀。嚴重時可造成呼吸肌麻痹，從而導(dǎo)致死亡。并且發(fā)芽的土豆，其原有的營養(yǎng)成分已流失，所以千萬不要食用發(fā)芽發(fā)綠的土豆，這種土豆就算經(jīng)過浸泡或高溫蒸煮，仍然是無法去除龍葵堿毒素的，應(yīng)堅決扔掉。

  

  01:22
  趙夢雅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-01 84056次

• 大便有酒味是什么原因
  大便有酒味，主要考慮是由于大量飲酒及肝臟損傷的原因，當(dāng)大量飲酒時，大量酒精短時間內(nèi)攝入體內(nèi)，通過肝臟分解吸收，酒精含量過高，超過肝臟分解代謝的能力，肝臟無法分解這些酒精，就會從身體的其他部位以其他方式進行排泄，比如從大便、小便和皮膚等。所以當(dāng)大量飲酒后，第二天往往會出現(xiàn)皮膚有酒味、大便，小便都有酒味。如果大便有酒味長期出現(xiàn)，就需要密切檢查肝功能情況，防止肝臟出現(xiàn)損傷。
  語音時長 01:09”
  周超 副主任醫(yī)師兗礦新里程總醫(yī)院

  2020-01-06 14133次

• 冠心病還能吃芒果嗎
  冠心病患者是可以吃芒果的，冠心病對于水果方面的一些限制沒有太嚴重，像一般的這種水果都是可以了食用了。芒果含有多種蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、礦物質(zhì)以及脂肪，維生素含量也比較的適中，很容易被人體來吸收利用，能夠抗動脈粥樣硬化，比較適合冠心病患者的食用。像平常除了吃芒果，還可以多吃一些其他的水果，像一些蘋果、梨、西瓜、獼猴桃、火龍果、哈密瓜，這些水果同樣也能夠給身體增加很多營養(yǎng)成分，也有利于病情的控制。除了吃水果，冠心病患者平常也要多吃些蔬菜、豆類、谷類，以及適量的瘦肉、魚肉、肌肉，能夠滿足我們身體的營養(yǎng)均衡，對于防止病情也是有很大的好處的。
  語音時長 01:24”
  馮澤瑞 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2019-08-09 1920次

• 沒有喝酒打嗝有酒味怎么回事？
  病情分析：沒有飲酒打嗝出現(xiàn)酒味，多考慮進食的食物在酸性條件下發(fā)酵等原因?qū)е碌模嘁娪诼晕秆谆颊撸切枰皶r藥物治療的，必要時還要檢查胃鏡來明確病變。意見建議：建議經(jīng)常打嗝或者打嗝有異味的患者盡早去醫(yī)院檢查胃鏡等其它相關(guān)檢查，明確病因以及時采取有針對性的治療。平時注意養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，如規(guī)律飲食，宜清淡，避免辛辣刺激性食物以及戒煙戒酒等。
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2020-09-12 20804次

• 生姜發(fā)綠了還能吃嗎
  病情分析：生姜發(fā)綠了也是可以吃的，生姜被陽光照射以后會產(chǎn)生一種葉綠素，所以說就會變成綠色，生姜發(fā)芽和土豆是完全不一樣的并沒有任何的有毒害的物質(zhì)，如果生姜腐爛了就不可以再進行使用。意見建議：生姜發(fā)綠雖然可以吃但是還是吃新鮮的對人體還是比較好的，平時的時候也是可以吃一些姜是起到非常好的驅(qū)寒作用。
  王玉鳳 主治醫(yī)師淄博市第一醫(yī)院

  2019-03-30 10707次

• 芒果發(fā)酵了有酒味還能吃嗎
  芒果發(fā)酵了有酒味一般就不能吃了。芒果發(fā)酵并產(chǎn)生酒味，通常意味著芒果在儲存過程中受到了酵母菌或細菌的影響，導(dǎo)致其中的糖分發(fā)酵產(chǎn)生了酒精，是不建議再食用的。這種情況通常伴隨著芒果的變質(zhì)，其果肉可能變得軟爛，營養(yǎng)價值也大幅下降。更重要的是發(fā)酵過程中可能產(chǎn)生了對人體有害的毒素或細菌代謝產(chǎn)物，食用這樣的芒果可
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2024-11-08 0次

• 蘋果有酒味了還能吃嗎
  蘋果有酒味了一般不能吃，以免對身體造成影響。當(dāng)蘋果有酒味時，意味著其內(nèi)部的營養(yǎng)成分已經(jīng)發(fā)生了很大的變化。蘋果中的糖分在無氧呼吸的過程中被大量消耗，導(dǎo)致蘋果的甜度降低。同時，蘋果中的維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)價值大打折扣。蘋果在產(chǎn)生酒味的過程中，由于其內(nèi)部環(huán)境的改變，會為細菌的滋生提供了有利條件。一些有害細
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2024-10-14 0次