吃啤酒燉土豆是否會中毒,要根據具體情況來判斷,如果啤酒和土豆都比較新鮮,在一起燉著吃通常不會中毒,但如果土豆出現了變質的情況,則可能會中毒。如果在吃啤酒燉土豆后,身體出現了不適癥狀,需要及時就醫治療。
1、不會:
啤酒是日常生活中常見的一種含酒精的飲品,而土豆是一種常見的蔬菜,啤酒燉土豆是一種常見的家常菜,在燉土豆時放入啤酒能夠起到增香的作用,如果食材比較新鮮,食用用啤酒燉土豆并不會出現中毒反應,因為這兩種食物中都不含有毒物質,而且這兩種食物也沒有相克的說法,其中的營養成分也不會發生相互作用,適量吃對人體健康還有好處。
2、會:
如果土豆不新鮮,出現了變質、腐壞的情況,可能會滋生毒素,此時啤酒和土豆燉在一起可能會產生有毒、有害物質,吃了之后會對胃腸道黏膜造成刺激,容易誘發中毒反應,出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉的癥狀,不利于身體健康。
如果在吃了變質的土豆后,誘發了身體不適,需要及時就醫,通過催吐、洗胃的方法進行治療,在平時一定要注意飲食衛生。