吃土豆炒青椒不會中毒,兩種蔬菜可以在一起炒,不會發生毒副反應,但是在吃的時候要適量,不可以暴飲暴食。
土豆炒青椒中的主要原料有土豆、青椒,土豆和青椒是日常生活中常見的蔬菜,具有一定的營養價值,含有豐富的維生素、膳食纖維以及各種微量元素,適當的吃對機體健康有一定的好處。而且土豆和青椒這兩種食物并不會相克,兩種食物中的營養成分也不會發生相互作用,在一起炒并不會出現中毒的現象,適當的吃土豆炒青椒還能夠促進腸道蠕動,可以改善大便干結、排便困難的現象。
患有胃部疾病的患者在吃土豆炒青椒時要適量,不可以一次性吃太多,以免加重腸胃負擔,引起胃部灼燒感、胃脹等癥狀。如果引起了胃部不適,可以在醫生指導下口服奧美拉唑腸溶膠囊、膠體果膠鉍膠囊等藥物進行治療。