早餐空腹只吃一個蘋果通常是不好的。
蘋果富含多種營養成分,如維生素、纖維素等。然而,空腹時胃內胃酸分泌較多,蘋果中含有果酸,空腹食用可能會刺激胃黏膜,導致胃部不適,并且,一個蘋果所提供的能量相對有限,難以滿足經過一夜睡眠后身體對能量和營養物質的需求。早餐是應該要有足夠的碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養物質。只吃一個蘋果,無法提供足夠的碳水化合物來為身體供能,也缺乏蛋白質來維持肌肉、修復組織等。長此以往,可能會影響身體的正常代謝,使人容易感到疲倦、乏力。早餐作為一天中的第一餐,應當提供均衡的營養,包括碳水化合物、蛋白質和脂肪等。
因此,建議早餐除了蘋果外,還應搭配其他食物,如全谷物、雞蛋、牛奶等含蛋白質的食物和適量的健康脂肪,以確保營養全面。