五谷豆漿是將黃豆,以及玉米、小米、黑米、蕎麥、燕麥、紅豆、高粱、綠豆等五谷雜糧用水泡后磨碎、過濾、煮沸而成。五谷豆漿營養豐富,易于消化,具有補充營養、潤腸通便、美容養顏等功效。
1、補充營養:五谷豆漿中含有黃豆、玉米、小米、紅豆等多種五谷雜糧,含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、微量元素等,食用后可以為機體提供能量和熱量,有補充營養的作用。
2、潤腸通便:五谷豆漿中含有大量的膳食纖維,其中黃豆味甘、性溫,可寬中下氣,利大腸,消水腫、痘癰,玉米中的纖維素含量較高,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性,小米味咸、淡,性微寒,可補虛損、益丹田、開脾胃、利小便,故經常飲用五谷豆漿,有潤腸通便的效果。
3、美容養顏:五谷豆漿中的維生素C等成分有抗氧化作用,可促進肌膚細胞新陳代謝,且五谷豆漿中的膳食纖維豐富,可潤腸通便,有利于及時排出體內的有害物質,所以五谷豆漿有美容養顏之功效。