黃瓜的功效一般有補充水分、補充維生素以及補充膳食纖維,作用一般有緩解口渴、補充營養、促進排便,不可一次性吃的過多,以免引起腹瀉。
黃瓜是一種常見的蔬菜,黃花中含有豐富的水分,吃了以后能夠為身體補充水分,可以起到緩解口渴的作用。黃瓜中還含有豐富的維生素B、維生素C、維生素E等多種維生素,吃了后能夠為身體補充維生素,起到補充營養的作用。因為黃瓜中的膳食纖維含量比較豐富,吃黃瓜能夠為身體補充膳食纖維,膳食纖維能夠使大便變得松軟,有助于促進排便,便秘的患者吃對緩解便秘癥狀有輔助的作用。
因為黃瓜中的水分和膳食纖維含量較多,所以急性腸炎、慢性腸炎的患者應避免食用,以免使腹瀉癥狀加重,對身體健康造成不良影響。吃黃瓜時應將黃瓜清洗干凈,以免農藥殘留,食用后對身體健康不利。