豆腐也是升高血糖的，因為自然界中所有的食物食用之后都對血糖具有升高的作用，只是在正常人之中檢測不到，因為正常人胰島功能是正常的，進食之后餐時胰島素的分泌會將患者的血糖降至正常范圍之內。所以無論哪一個時間點，正常人的血糖都是位于正常范圍之內的。
而出現了糖調節異常的人，就有可能被檢測到血糖的異常，因為體內糖調節出現問題之后，就代表了在進食之后血糖升高，自身的胰島功能分泌的胰島素已經不能將血糖降至正常范圍之后，便有可能出現血糖異常了。
豆腐升血糖嗎
劉曄主治醫師
棗莊礦業集團中心醫院 內分泌科
2019-12-18 14728次
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南瓜是降血糖還是升血糖南瓜是降血糖還是升血糖?（南瓜、降血糖）“吃南瓜可以降血糖”，這一說法一直在民間流傳，導致許多糖尿病患者將南瓜視為每天必備食物。現在也有科學研究發現，進一步證實了南瓜降血糖的機理。第一，南瓜中的鉻含量是位于各類蔬菜之首的，而三價鉻可以幫助人體促進體內胰島素的釋放，使糖尿病人胰島素分泌正常，這對降血糖十分有效；第二，環丙基氨基酸是南瓜所含的重要氨基酸，可以促進胰島素的分泌，同時可以激活葡萄糖酶，加快葡萄糖的轉化，從而降低血糖濃度；第三，南瓜中含有豐富的果膠和膳食纖維，這兩種物質可以延緩腸道對單糖物質的消化和吸收，從而推遲我們餐后血糖高峰值的到來。
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趙夢雅
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-06-06 41846次
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苗莉
副主任醫師首都醫科大學附屬北京朝陽醫院
2022-07-06 3931次
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酸棗升血糖嗎酸棗肯定是會升血糖的，酸棗的熱量非常高，不適合糖尿病人吃。得了糖尿病以后，一定要限制每天進食的總熱量。在固定熱量的前提下，盡量避免吃熱量過高的食物，包括酸棗，油膩煎炸的食物，甜食等等。同時，還要注意營養的均衡。碳水化合物，占每天總熱量的一半左右，盡量選擇升糖指數比較低的食物。同時，一定要注意限制飲酒。少吃食鹽，每天食鹽的攝入量不要超過6克。盡量選擇富含膳食纖維的食物，同時養成良好的生活習慣，多增加運動，不要長期久坐。語音時長 01:09”
韓昕健
副主任醫師棗莊礦業集團中心醫院
2020-02-27 4666次
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韓昕健
副主任醫師棗莊礦業集團中心醫院
2019-12-25 9061次
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房曉莉
主治醫師安徽省第二人民醫院
2022-06-12 3002次
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任冬梅
副主任醫師中國人民解放軍第88醫院
2022-01-09 1403次
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苗莉
副主任醫師首都醫科大學附屬北京朝陽醫院
2022-01-25 482次
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袁曉勇
副主任醫師北京大學第一醫院
2022-07-29 1054次
