吃鯰魚一般會升血糖。
吃鯰魚一般會升血糖,鯰魚升糖指數較低且升血糖的速度較慢,并且營養豐富,富含大量水分、蛋白質以及含有多種礦物質和微量元素,可以提高身體的免疫力、增強體質,比較適合體弱虛損、營養不良的人群食用。但鯰魚屬于發物,因此對于患有皮膚病、過敏、痛風的患者盡量不要食用。并且鯰魚籽可能會有一定的毒素,所以在烹制鯰魚的時候一定要做好清潔工作,避免中毒出現眩暈、嘔吐等癥狀。
對于血糖高的人群應該避免吃糖和含糖的食物,盡量不吃高脂肪、高膽固醇、纖維以及淀粉質的食物,吃飯要少量多餐,清淡、低鈉、低糖、低脂飲食,多吃新鮮蔬菜,可以吃一些糙米、蕎麥和黑米等富含膳食纖維,升糖指數比較低,飽腹感比較強的粗糧。必要時可前往醫院就診,在專業醫生的指導下控制血糖。