食道癌是消化道腫瘤之一,對于食道癌的患者,應該用合理的飲食來提升患者的營養,才有利于疾病的恢復。
第1個,要多吃新鮮的蔬菜,藥食同源,部分食品兼有食療抗癌作用,可針對性的選擇應用,對消化道腫瘤有益的食物有韭菜、百合、卷心菜、大蒜、豆制品等都是抗癌良藥。
第2個,要清淡飲食,應該清淡不偏食,多含有維生素,微量元素及纖維素的食品,如新鮮蔬菜,海產品,冬菇水果等。
第3個,吞咽困難的時候,建議吃流食,細嚼慢咽,少食多餐,如果強行的吃一些刺激性的食物,會刺激癌細胞擴散、轉移、疼痛及出血,還要及時補充蛋白質,應該喝牛奶,吃一些瘦肉、雞蛋等等這些因為食道癌是一個消耗性的疾病,容易引起營養不良。