食道癌與其他腫瘤不同，突出癥狀是吞咽困難、不能進食，造成機體的消耗，所以應盡量多吃一些能進入食道的飲食，例如半流食和全流，注重半流食和全流的質量，不要限制熱量，要做到營養豐富，飯菜細軟，容易消化和吸收，必要時可做勻漿膳，要素膳及混合奶等飲食。在放化療時，病人飲食應以高熱量、高蛋白為主，如雞、鴨、魚、蝦、瘦肉、雞蛋等，這樣才能起到輔助治療作用。如有五心煩熱、陰虛癥狀時，應食銀耳粥或用西洋參0.15克浸泡當茶飲。在經濟條件允許情況下，可燉服甲魚湯。烹調要注意色、香、味，最好是蒸、煮、燉，不吃或少吃煙熏、炸、烤食物，少吃腌漬食品，不吸煙、不飲酒。放化療病人的主食可根據飲食習慣、口味，選食包子、餃子、餛飩、面條等，胃口差的病人可少食多餐。
食道癌患者飲食注意哪些問題
朱潔執業藥師
妙手互聯網醫院 全科
2018-08-091313次
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食道癌生物治療生物治療，現在有一些治療腫瘤的嘗試，也在做這方面的工作，按照這個原理來講，應該是比較好的辦法和途徑。但是在現實中，有些治療通過生物治療，把病人的血抽出來，然后在體外進行培養，然后通過多次的回輸。現在開展這方面一些課題，但是到底效果能怎樣，還是沒有明確的定論。但是現在另一種，就是生物免疫治療，現在是非常熱的熱門話題，包括pd1或pdl1，對治療這種實體腫瘤，應該都是有確切的療效的。國外也有很多數據。當然6月15號，pd1在我們國家，已經正式批準上市了，所以后續的一些臨床治療，也值得去嘗試和觀察。
01:30
李杰
主任醫師首都醫科大學附屬北京友誼醫院
2018-08-29 5848次
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食道癌的癥狀有哪些食道癌是我們目前來講，在國內還是非常常見的一種消化道腫瘤。那它的癥狀，可以說在早期，很少有人會感覺到有什么特別的不舒服。這些腫瘤都一樣，因為腫瘤的早期它不會引起人體的各種不適。但是一旦發現自己有明顯的癥狀的時候，那往往腫瘤已經發展了一定程度了，一定時間了。那食管癌，最一開始出現的，應該就是我們說叫胸骨后的燒灼感覺，你吃飯以后總感覺胸骨后會有火辣辣的感覺。再進一步發展，那就會出現進食以后就吃不下東西，會感覺堵在食道里面。甚至如果食道位置比較高的話，這個腫瘤位置比較高，然后還會導致你說話的聲音的嘶啞，以及你吞咽的困難，這些都是食道腫瘤比較常見的一些臨床的表現。這些表現一開始，我們也許并沒有去關注它。但如果說我們發現這些有可疑癥狀的時候，一定不能大意，一定要去醫院去系統地去檢查，這樣才能明確自己是不是出現了這樣的問題。因為這些癥狀并不代表你一定得了腫瘤，但是這些癥狀一定要去提示你一定要小心自己得了這樣的問題。所以說我還是建議大家有相應的不舒服，一定要及時地就診。
01:48
魏曉為
副主任醫師南京市第一醫院
2019-02-13 16672次
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?食道癌患者飲食注意哪些問題食道癌患者的飲食注意：食道癌患者，應忌食多糖、煙、酒、熏烤食品以及霉爛食物和酸菜等，及其他不良飲食習慣。飲食宜清淡，不偏食，多食富含維生素、微量元素及纖維素類食品，加新鮮的蔬菜、水果、冬菇類海產品等。食管癌病人，當出現吞咽困難時，應該改為流質食品，細嚼慢咽、少食多餐。強行擠壓也會刺激癌細胞擴散、轉移、出血、疼痛等等。晚期食道癌的飲食調養，當食道癌病人出現惡病質時，應該多補充蛋白質，比如牛奶、雞蛋、鵝肉、鵝血、瘦肉、各種水果等等。晚期食道癌患者出現梗阻現象時，應該采取靜脈補液、胃造瘺手術，以便給予高營養食物來維持生命。靠半流質和流質飲食維持的食管癌病人，在進食時特別要注意避免進冷食、放置過久的食物。早期食管癌患者，在飲食上主要利用胃腸道的最大消化吸收能力，盡可能多的補充營養成分，以使身體強壯起來，多吃新鮮的食物，補充蛋白質、維生素、脂肪等。語音時長 2:01”
張瀅瀅
主治醫師湖北江漢油田總醫院
2018-12-06 1487次
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食道癌患者應該注意哪些事項食道癌是一種消化系統的惡性腫瘤，一般來說食道癌最主要的癥狀就是進行性的進食哽咽的表現，食道癌的發生可能與飲食因素還有一些環境或者遺傳基因突變等有關。所以食道癌患者一定要注意飲食不能吃太燙，也不能吃的太快，這個對食道損傷比較大，還有像一些煙熏燒烤的，腌的比較咸的食物也不建議吃，血差也比較大所以飲食要注意清淡易消化，不要吃辛辣刺激的為主。還有通過胃鏡取病理檢查可以確診，確診食道癌之后還要看有沒有其他地方的轉移病變，如果沒有轉移，手術根治為主，可以出傳統的開胸手術，或者是胸腔鏡手術。手術之后還要看病理情況，如果淋巴結轉移數目比較多，可以考慮進一步做放療，相當于術后輔助化療，一般得做五個禮拜，每周五次，一共是照25次，還可以配合輔助化療一般得做四到六個療程，在放化療期間還需要定期監測血常規、肝腎功能等檢查。語音時長 1:36”
孫偉
主治醫師六安市人民醫院
2018-11-17 1818次
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食道癌患者飲食注意哪些問題食管癌患者需要細嚼慢咽，葷素兼備的飲食方式，嗯進食不宜過快，進餐不能過硬，過粗，過燙。食物需注意強調均衡營養，注意扶正補虛，做到營養化，多樣化，均衡化。根據梗阻的程度，選擇合適的流質，半流質或軟質食物。
王慧
主治醫師濟南市中西醫結合醫院
2018-12-17 1702次
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食道癌如何飲食病情分析：不要吃燙食、辛辣油膩刺激、生冷堅硬的食物。不要暴飲暴食，要細嚼慢咽，少食多餐。多吃新鮮的蔬菜和水果，葷素搭配要適當，可適量增加蛋白質的攝入。意見建議：食管癌患者要保持良好的生活習慣，不吸煙、飲酒，不熬夜。如身體允許可適當的運動，此外一定要定期進行復查。
張青
主治醫師棗莊市中醫醫院（北京中醫藥大學棗莊醫院、北京中醫藥大學第四臨床醫學院）
2020-04-04 1402次
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食道癌如何飲食食道癌患者容易出現吞咽困難，進食梗阻不順等一些癥狀。如果患者伴有上述表現以后，那么盡量建議患者以流質飲食，半流質飲食為主。而制作流質飲食過程中也要注意營養的均衡，適當的要多添加一些優質蛋白含量比較高的一些食物，可以進食一些奶粉，牛奶，酸奶，也可以進食一些五谷雜糧粥，或者米糊給予患者來進食。如果患者出
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2021-12-08 351次
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食道癌術后飲食一，食道癌術后飲食應細嚼慢咽，食道癌術后患者一般均有吞咽困難的癥狀，因此在飲食上要注意細嚼慢咽，葷素兼備的餐飲方式，糾正進食過快、過熱、過硬、過粗等不良習慣。多食新鮮蔬菜和水果，保證維生素c、維生素e、維生素a和微量元素鋅、銅等的供應，不食霉菌污染的食物，已經霉變腐敗的食物，戒煙及烈性酒。二，食道癌
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2022-05-24 1786次
