膽囊結(jié)石的患者可以吃豆腐，豆腐屬于高蛋白、低脂肪含量的飲食，對(duì)于膽囊結(jié)石的患者來(lái)說(shuō)是很適合。當(dāng)然患者吃豆腐的時(shí)間要進(jìn)行嚴(yán)格的掌控，當(dāng)患者沒(méi)有出現(xiàn)臨床癥狀，病情很穩(wěn)定，這時(shí)候可以讓患者少量多餐的吃一些豆腐。但是如果患者的膽囊結(jié)石引發(fā)出現(xiàn)右上腹部疼痛、惡心、嘔吐、腹脹、發(fā)熱、黃疸等臨床癥狀，患者的膽囊出現(xiàn)炎癥性改變，這時(shí)候就不建議患者吃豆腐，這時(shí)候吃豆腐只能導(dǎo)致患者的病情加重。
因此要讓患者完全禁飲食，依靠腸外營(yíng)養(yǎng)，來(lái)滿足患者的營(yíng)養(yǎng)需求。除此之外，要盡快的進(jìn)行手術(shù)治療為好，在圍手術(shù)期需要加強(qiáng)抗感染治療，也要維持好患者的水、電解質(zhì)平衡，這樣才有利于患者的健康恢復(fù)。經(jīng)過(guò)積極的治療之后患者恢復(fù)得很順利，這時(shí)候就可以讓患者少量多餐的吃一些豆腐。
