糖尿病患者可以適當的吃一些黑豆,因為黑豆是屬于粗糧,而且黑豆的營養價值非常高,含有非常豐富的維生素E、粗纖維、豐富的礦物質,還有一些微量元素。
患有糖尿病的患者吃黑豆,對于血糖具有一定的調理作用。吃黑豆一定要注意,最好要蒸著吃,不要熬成粥喝,熬成粥吃它的升糖指數會比較高,而且容易吸收,會對血糖造成比較大的影響。蒸著吃吸收比較慢,對于血糖影響不是很大,這個大家一定要注意。
同時患有糖尿病的患者,一定要積極配合醫生服用藥物,來進行治療緩解癥狀,一定要嚴格控制一天總熱量的攝入避免超標。而且吃飯的時候細嚼慢咽,少吃多餐,主要是以低糖,低脂,低熱量的飲食原則為主,不要一次性吃得太多,不要暴飲暴食。