丙肝肝硬化病人一般來說是可以吃黃鱔的,但是要注意講究方式方法。
第一,要避免吃生的黃鱔,相對來說要煮的比較熟。
第二,要注意避免短時間大量的吃黃鱔,防止誘發肝性腦病,同時要注意保持大便通暢。
第三、吃黃鱔要注意細嚼慢咽,要避免吞下骨頭,防止造成上消化道出血,一般來說存在肝硬化,無論是哪種原因所引起的肝硬化,飲食原則方面都需要注意以清淡,易消化,產氣少的食物為主,要注意避免吃過于辛辣刺激油膩的食物,要注意講究飲食的衛生,要避免吃難以消化的食物和避免吃容易產氣的食物,還需要注意避免吸煙和避免飲酒,需要注意合理的搭配碳水化合物,蛋白質和豐富的維生素。