酒精性脂肪肝病人的愈后是比較好的。酒精性脂肪肝是由于長期攝入酒精,酒精中的乙醇在肝臟內被分解成乙醛,乙醛對肝細胞有損害,影響肝臟脂肪代謝,從而引起脂肪沉積,導致酒精性脂肪肝。
酒精性脂肪肝是一種可以自愈的疾病,如果患者及時戒酒,不再飲酒,減輕酒精對肝臟的損害,少進食高脂食物,肝功就會逐漸恢復,多余的脂肪就會被轉運出肝臟,恢復正常的肝功能。但是如果出現酒精性脂肪肝以后不戒酒,繼續再飲酒,就會引起酒精性肝炎,酒精性肝纖維化,甚至酒精性肝硬化。如果發生了酒精性肝硬化,到時再戒酒也不會讓肝臟恢復原來的功能。