脂肪肝是我國的第二大肝病，引起脂肪肝的原因很多，像肥胖，快速減肥，過度飲酒，藥物，工業毒物，代謝綜合癥等等，它主要是引起脂肪代謝紊亂，導致過多的脂肪在肝臟里面進行沉積，從而形成脂肪肝。
對于脂肪肝，在飲食方面怎么控制呢，首先要給予低脂飲食，避免吃動物內臟，動物脂肪以及油膩的食物，還要控制碳水化合物的攝入，少吃甜食，甜品以及高能量食物。避免喝酒，可以多吃一些蔬菜水果，補充維生素和纖維素，適當的補充優質蛋白質，像瘦肉，魚，雞蛋，牛奶，豆制品。對于肥胖者還要多運動，控制體重，減少脂肪，改善脂肪肝。
脂肪肝能吃哪些食物
王麗群主治醫師
吉安市中心人民醫院 普通內科
2019-05-14 1534次
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脂肪肝什么不能吃患有脂肪肝不能吃的食物包括：1、不食用辛辣刺激的食物。如洋蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒類等；少用肉湯、雞湯、魚湯等含氮浸出物高的食物。2、不吃高脂肪和碳水化合物。按規范體重計算，每公斤體重，每天可給脂肪0.5～0.8克。選用植物油或含不飽和脂肪酸的食物，如魚類。碳水化合物，每天每公斤體重可給2～4克，食用糖的攝入不可過多。3、不吃動物內臟。動物內臟屬于高膽固醇食物，所以脂肪肝不要食用豬肝、雞肝以及其他類動物內臟。4、不吃蛋黃、蟹黃，以及魷魚、沙丁魚，這些都屬于高膽固醇食物，有必要約束食用。特別是鴨蛋黃，它的膽固醇含量可高達1522毫克。5、不吃腦髓。腦髓亦屬高膽固醇食物，且每100克豬腦中含有膽固醇3100毫克；每100克牛髓中脂肪含量可高達95.8毫克，可見腦髓中膽固醇含量較高，應忌食動物腦髓。
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鐘華平
副主任醫師廈門醫學院附屬第二醫院
2020-03-12 12710次
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脂肪肝能吃玉米嗎玉米屬于我們的雜糧，脂肪肝患者在吃主食的時候，我們是主張多食用雜糧的，包括玉米類的、豆類的。它是含有一些纖維組織，利于潤腸通便。第二，它含有一些其他的一些維生素、微量元素等等，利于咱們人體的吸收。第三，它相比于這種精細的面粉類的碳水化合物，含量相對比較少，可以多食用一些玉米類、豆類的雜糧為主。
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李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2019-01-31 16206次
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脂肪肝能吃哪些食物脂肪肝的患者要多吃一些新鮮的蔬菜和水果，比如黃瓜，白菜，蘋果，草莓，還有蘿卜等，食物的種類要多樣化，以谷類為主，均衡營養，適當的補充一些優質蛋白，比如雞，鴨，魚，瘦肉，蛋，豆制品等，要盡量的避免一些過分油膩的食物的攝入。要盡量的減少糕點等含糖量較高的食物，飲食要定時定量，肥胖的患者可以根據自己的食量，逐漸的減少飯量，尤其要控制晚餐的攝入量。除了在飲食方面適當的注意，還需要進行適當的運動。語音時長 1:07”
熊洪海
主治醫師吉安市中心人民醫院
2019-02-13 2465次
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脂肪肝不能吃哪些食物脂肪肝主要是肝內脂肪堆積過多引起的，主要是應在飲食上多注意，一定要以低脂，低膽固醇飲食為主，要清淡飲食，只是適量的體育鍛煉就可以了，也不要過重的鍛煉。同時還要控制體重，盡量避免服用藥物，過多的藥物反而會造成肝臟損害，因為任何藥物都要通過肝臟代謝，都會或多或少加重肝臟損害。降脂的食物有燕麥、小米等粗糧，黑芝麻、黑木耳、海帶、菜花等綠色新鮮蔬菜。一日三餐定時定量養成良好的規律，少飲酒酗酒，應及時戒酒。脂肪肝患者多食膳食纖維，其來源于粗雜糧，干豆類，海帶，蔬菜和水果等。語音時長 1:07”
孟巖
主任醫師錦州市中心醫院
2018-07-27 7642次
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脂肪肝哪些食物不能吃病情分析：脂肪肝不能吃的食物：1.控制吃糖、各種甜食及高熱能食物。2.少吃或者不吃煎炸食物。3.限制膽固醇含量高的食物。4.忌食辛辣和刺激性食物。5.少喝肉湯、雞湯、魚湯等含氮浸出物高的食物。6.限制每日食鹽攝入量。意見建議：脂肪肝宜吃含有甲硫氨基酸豐富的食物，促進體內硫酯合成，協助肝細胞內脂肪的轉變，多吃綠葉菜，多喝水。
殷彩梅
主任醫師朝陽市中心醫院
2019-07-02 2001次
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脂肪肝不能吃的食物有哪些病情分析：脂肪肝是多種原因引起肝臟內脂肪堆積過多，是臨床上非常常見的疾病。脂肪肝的病人一定要控制油膩食物的攝入，不要吃含脂肪高的食物。可以多吃一些新鮮的瓜果蔬菜，比如芹菜，木耳，香菇，菠菜，油菜等。意見建議：脂肪肝的病人一定要注意一日三餐有規律，粗細搭配。還要注意戒煙戒酒。每天還應該堅持適當的體育運動，有助于消耗脂肪。
左淑麗
副主任醫師朝陽市中心醫院
2019-11-05 1501次
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脂肪肝哪些食物不能吃脂肪肝是由于各種原因，導致人體的脂肪代謝發生障礙，引起的脂肪代謝紊亂，而導致的大量脂肪在肝內堆積，而發生脂肪肝。脂肪肝的發生與人的不當進食習慣，作息習慣有關，所以脂肪肝的預防要做到嚴格限制飲食，那么病人什么食物不能吃呢？比如說燒烤類食物，涮火鍋等含有高脂肪的食物，比如排骨，紅燜肉，肘子，還有動物內臟
李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-12-24 11641次
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脂肪肝忌口哪些食物脂肪肝屬于肝病中的一種隱形殺手，雖然不會有太多的臨床表現，但是發病會是非常兇猛的，一定要在飲食方面注意，脂肪肝患者的飲食禁忌有以下兩方面：1，脂肪肝患者不能吃含糖量過高的食物，例如果醬，果糖，蔗糖，葡萄糖以及各種甜點等。這些食物都容易超出肝臟的代謝負擔，不容易被身體消化和吸收，容易在身體里面轉化成脂
高鵬驥
主任醫師北京積水潭醫院
2022-07-26 1770次
