一般來說,膽結石的患者,生冷、油膩、油炸的食物是不能夠吃的,因為,這些食物容易導致患者疾病發作,此時,就會讓患者出現右上腹部疼痛、惡心、嘔吐、腹脹、發熱、黃疸等臨床癥狀,嚴重的時候,會造成患者出現膽道感染,從而引發患者出現感染性休克,因此,膽結石的患者,飲食方面需要進行嚴格的管理才行。
如果患者沒有出現臨床癥狀,這時候可以讓患者吃一些清淡、營養、易于消化的飲食。要高蛋白、低脂肪,比如說,患者可以吃一些米湯、魚湯、魚肉、雞肉、牛奶、豆制品,患者要多吃一些新鮮的水果和蔬菜,這樣的話,才有利于患者的身體健康,膽結石的患者是需要進行手術治療的,手術以后,患者的飲食才會逐漸的恢復正常。