胰腺炎在急性發病期間是不能吃桑樹根的,也不能吃其他的食物。因為吃東西會刺激胰液分泌,會加重胰腺炎的病情,不利于胰腺炎的恢復,所以要禁食禁飲,靜脈補充葡萄糖,氨基酸,電解質,維生素等營養物質。
在經過藥物,內鏡或者外科手術治療,胰腺炎好轉后是可以逐漸進食的,剛開始應該吃流質,再到半流質,再到正常的飲食,這個時候是可以吃桑樹根的,桑樹根具有降血糖以及利尿等功效。胰腺炎的病人在恢復期間,飲食調理是非常需要注意的,要注意低鹽低脂,清淡飲食,少吃多餐,避免暴飲暴食,還要戒煙戒酒,不要吃辛辣刺激的,過于油膩不容易消化吸收的食物。